Hoje celebrou-se o dia dos afectos. O dia do amor. Seja de que forma for, amor de namorados, irmãos, pais, mães, amigos.

Amor , carinho, afecto… É isso que o dia de hoje representa.  o nosso  dia foi festejado no sábado, devido  a  questões profissionais do papá. Mas hoje fiz um gelado  super delicioso  para  os  meus pequenos valentins. Talvez  seja  o  preferido cá de casa.

Hoje aproveitei uma campanha de  abertura de uma nova  loja  LIDL aqui perto  de nós e comprei uma máquina de fazer gelados, finalmente… Por isso , estamos  preparados para o verão.

Today we celebrated the day of affection. The day of love. Any kind of love, love of boyfriends, brothers, parents, mothers, friends.

Love, affection, dediction… That is what today represents. Our day was celebrated on Saturday due to Dad’s professional issues. But today I made a super delicious ice cream for my little valentins. Maybe you’re the one here at home.

Today I took advantage of a campaign to open a new LIDL store near here and bought an ice cream machine, finally … So we are ready for the summer.

Gelado de Doce de ‘Leite’

Dolce di ‘Latte’ Ice cream

•  Preparação:

1. Bater a  Aquafaba até ao ponto merengue.
2. Fazer o Leite condensado e  deixar arrefecer antes de misturar com  a aquafaba.
3. Esmagar as  bolachas  em diversos tamanhos e adicionar ao  preparado anterior.
4. Colocar no frigorífico por  3 horas  no  mínimo.
5. Colocar num cone e  servir.

• Preparation:
  1. Hit Aquafaba to the merengue point.
  2. Make the condensed milk and let it cool before mixing with the aquafaba.
  3. Crush the biscuits in various sizes and add to the previous preparation.
  4. Refrigerate for at least 3 hours.

Bom Apetite!

Enjoy!