Tarteletes

Elegantes, variadas, práticas e deliciosas. São estes os adjetivos que me vêm à cabeça quando penso em Tarteletes. Não há maneira mais prática de ter uma sobremesa com diversos sabores que esta. A base demora apenas 5 minutos a estar pronta, não requer repouso, ligeiramente amanteigada e co um toque suave de doçura.

Gelado Perna de Pau / Vanilla&Strawberry Icecream

Memórias, memórias e mais memórias. Tão e somente isto. Aquelas memórias que nos aquecem o coração quando crescemos e nos tornamos pais. Aquela sensação de coração quente, aquela memória que nos faz sentir crianças novamente. Aquela memória que nos faz querer passar aos nossos filhos e transformar em

Flores Recheadas / Sweet Flowers

Neste momento já não devem poder ouvir falar de “ovos” moles. Mas vou só deixar aqui mais esta receita, simples, prática e que cai bem em qualquer ocasião. Massa folhada e creme tem tudo para dar certo…sempre!

Delícia da Páscoa / Easter Dessert

Páscoa que é Páscoa tem de ter chocolate…muito muito chocolate! E claro que não podia faltar uma sobremesa deliciosa para finalizar o almoço Pascal. Há dois anos fiz uma sobremesa, ninho de Páscoa, que superou todas as expectativas. todos adoraram e realmente ficou lindo na mesa e delicioso.

Creme de “Ovos” Moles / Soft “Eggs” Cream

Se há coisa que não gosto é de doce de ovos, fios de ovos e ovos moles… Não sei bem porquê, mas desde pequena…nunca gostei Uma leitora da página perguntou-me se eu tinha a receita… Fiquei com a pulga atrás da orelha e finalmente consegui uma versão que me deixou satisfeita.

Molotof Vegan

O molotof é um pudim conhecido um pouco por todo o país e uma das sobremesas mais típicas nos restaurantes portugueses. Sinceramente é sobremesa que nunca gostei. Claras batidas em castelo, assadas no forno com caramelo nunca me pareceu muito atraente. Nunca tinha pensado em fazer molotof sem ovos, bem, honestamente nem me lembrava que…

Tarte de Baunilha / Vanilla Sweet Pie

As ideias que nos ficam na cabeça a fazer um zapping. Passei por um canal que estava a anunciar uma tarte de baunilha para sobremesa de Natal e aquela imagem cravou-se no meu cérebro de uma maneira que cheguei à noite e pensei que se dormisse com ela na cabeça ainda comia a almofada. Coisas…

Tarte de Milho, Maçã e Pêssego / Corn, Apple&Peach Pie

Uma tarte perfeita para um dia de Outono. Depois de uma semana intensa entre febres e noites mal dormidas sabe tão bem. Com creme de milho e recheio de pêssego e maçã com um toque de canela. Perfeito! Não demora mais de 15 minutos a estar pronta. Mesmo morna fica divinal. Ideal para estes dias…

Tarte Tofu e Chocolate Sem Glúten/ Tofu Chocolate Pie Gluten Free

Chega o bom tempo e tudo muda. Andamos mais animados, com vontade de aproveitar o sol e o calor. Os amigos reunem-se, as crianças brincam. E com isto surgem deliciosas sobremesas. Comprei Tofu e não reparei que o prazo estava mesmo no final, por isso transformei numa deliciosa sobremesa. Com poucos ingredientes e apenas 20…