É um sonho  alcançado! Finalmente consegui realizar um ‘not’ cheese cake. A sério,acho  os cheese cake as sobremesas mais  bonitas, mas nunca comi porque como  o nome indica … tem queijo. Tentei algumas vezes sem sucesso, até fiz um cream cheese vegan de Quinoa e Arroz, mas apesar de delicioso  não solidificou o suficiente. Desta…