Mais um pão para o reportório dos pães. Associar vegetais a pão, muffins, tartes… é uma excelente forma dos mais pequenos os comerem sem se aperceberem. As cenouras fazem os olhos bonitos 🙂 Por isso, saiu um pão de cenoura para a marmita de hoje, foi um sucesso! One more bread for the Breads collection….
Etiqueta: Almoço
Sopa de Abóbora Assada / Roasted Pumpkin Soup
Já aqui falei que detesto desperdiçar comida. Nada se estraga tudo se transforma. Fiz a Abóbora Recheada e como sobrou bastante abóbora fiz uma sopa para nos aquecer nestes dias frios que se fazem sentir aqui no reino. Foi apenas retirar a casca, que sai facilmente por estar assada, juntar mais uns legumes et voilá…
Abóbora Recheada Halloween / Halloween Stuffed Pumpkin
O Halloween sente-se no ar 🎃 os miúdos andam eufóricos, por isso nada como um jantar deliciosamente arrepiante. Não é um feriado muito comemorado em Portugal… A nossa tradição é o dia 1 de Novembro, Todos os Santos. Lembro-me de ser pequena e de ir ao Pão por Deus, infelizmente as boas tradições perdem-se. Aqui…
Mini-Tartes de Cogumelos / Mushrooms Mini-Pies
Quem não gosta de mini-tartes? São pequenas e perfeitas para levar na marmita. Os pequenos conseguem comer rapidamente e é perfeito para incluir aqueles legumes que eles dizem que não gostam. Hoje combinei abóbora, cogumelos e brócolos. É muito importante para quem não consome lacticínios incluir bastantes legumes de folha verde escura, porque são ricos…
Veggieburguers de Quinoa e Feijão Preto / Quinoa & Black Beans Veggiburguers
A minha tia enviou-me esta receita. Adorei a ideia, ainda não tinha tentado. É uma receita do blog Replicante Vegano. Só vos digo que ficaram deliciosos. Quinoa é um super cereal Rico em Fósforo. Saboroso e ligeiramente crocante. Juntamente com o feijão fazem uma refeição nutricionalmente equilibrada. My aunt sent me this recipe. I loved…
Couscous Marroquino / Moroccan Couscous
Hoje o almoço foi inspirado em sabores orientais. Com cores fortes e sabores intensos. A nossa pequena adora comida bem saborosa. Os cereais que ela mais gosta é couscous e bulgur. É capaz de comer até não haver um único grão no prato. Adoro Curcuma, o cheiro, o sabor e a cor. Por isso saiu…
Abóbora Recheada / Stuffed Pumpkin
O Outono chegou! Os dias estão mais curtos, mais frescos, menos luminosos…Chegou a época das frutas mais energéticas que ajudam o organismo a preparar-se para o frio. As frutas desta época são as maçãs, uvas e romãs. E os legumes abóbora, alho francês, batata, beldroegas… Existem vários tipos de abóbora. Ontem comprei uma de variedade…
Couscous com Legumes / Veggie Couscous
Houve algumas mudanças na alimentação cá em casa. Com a entrada do Lucas na escola percebi que ele deveria ser muito mais autónomo a comer. Não que me incomodasse ou que eu tenha pressa que eles sejam independente… e não tenho mesmo, quem me conhece sabe que eu adoro prolongar esta fase única o mais…
Vegiburguer de Feijão / Bean Veggiburguer
Tento sempre satisfazer os pedidos das crianças, relativamente ao almoço. Acredito que se levarem o que gostam é mais simples para eles comerem sem pressão, porque se têm que despachar. Além de não correr o risco de não comerem e trazerem de volta. Mesmo que me peçam vegieburguers todos os dias, que não acontece, mas…
Strogonoff
Os almoços cá em casa estão muito sossegados. Com os manos maiores na escolinha sou só eu e a Alice… e ocasionalmente o papá. Acabo por ter uma maior disponibilidade só para ela. E o resultado é que já come sozinha com a colher. Esta minorca está a crescer a uma velocidade alucinante. Além disso…
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 