Mini-Tartes de Cogumelos / Mushrooms Mini-Pies

Quem não gosta de mini-tartes?

São pequenas e perfeitas para levar na marmita. Os pequenos conseguem comer rapidamente e é perfeito para incluir aqueles legumes que eles dizem que não gostam.  Hoje combinei abóbora, cogumelos e brócolos.

É muito importante para quem não consome lacticínios incluir bastantes legumes de folha verde escura, porque são ricos em cálcio.

Who doesn’t like mini-pies?

They’re small and perfect to carry in lunchbox. Kids can eat quickly and is perfect to include those vegetables that they say they don’t like. Today I combined pumpkin, mushrooms and broccoli.

It is very important for those who don’t consume dairy products include enough dark green leafy vegetables, because they are rich in calcium.

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Mini-Tartes de Cogumelos

Mushrooms Mini-Piesslide2

  • Preparação:
  1. Pré-aquecer o forno a 200 graus.
  2. Lavar e cortar todos os legumes aos cubos pequenos.
  3. Num tacho colocar o azeite, o alho e a cebola
  4. Deixar alourar.
  5. Juntar os cogumelos, deixar reduzir o volume para metade.
  6. Juntar a abóbora e os brócolos.
  7. Tapar e deixar cozer. Se necessário acrescentar um pouco de água.
  8. Juntar os temperos.
  9. Deixar arrefecer.
  10. Colocar a massas na a forma.
  11. Colocar o recheio.
  12. Levar ao forno por 30 minutos.
  • Preparation:

    1. Prehea the oven to 200 degrees.
    2. Wash and cut all the vegetables to small cubes.
    3. In a pan put olive oil, garlic and onion.
    4. Leave sear.
    5. Add the mushrooms, let reduce the volume by half.
    6. Add the pumpkin and broccoli.
    7. Cover and cook. If necessary add a little water.
    8. Add the spices.
    9. Allow to cool.
    10. Place the pasta in the form.
    11. Place the filling.   12. Bake for 30 minutes.

Bom Apetite!

Enjoy!

 

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