Para completar a Panqueca Euro2016, era necessário algo amarelo. Então lembrei-me de um Gelado de Frutos Tropicais (também levou fruta não tropical). Está calor, por isso sabe sempre bem.

Gelado de Frutos Tropicais

• Ingredientes:

3 Bananas Maduras

1 Manga

2 Kiwis

2 Pêssegos

1/2 Ananás

Uvas

1/2 embalagem de Creme de Côco

• Preparação:

1. Lavar, cortar e congelar todas as frutas.
2. Triturar a banana até ficar um creme bastante cremoso.
3. Adicionar as restantes frutas e triturar.
4. Acrescentar o creme de côco e triturar mais 1 minuto.
5. Levar ao congelador para solidificar.

Bom Apetite!