Puré de Batata

O jantar de hoje foi acompanhado de Puré de Batata. Quem pensa que puré sem manteiga e leite não sabe bem, está enganado. A nossa versão é com Leite de Aveia, porque com Leite de Arroz ficava pouco saboroso. Leva margarina vegetal, sal e pimenta. Nem se nota a diferença. Puré de Batata com Perú…

Tarte de Nectarinas

Adoro, adoro, adoro esta tarte! Não enjoo nem me farto de a fazer! O toque cítrico das nectarinas contrasta na perfeição com o creme de baunilha da base. Bem fresquinha é uma delícia. Tarte de Nectarinas Ingredientes: 1 Embalagem de massa Folhada 2 Nectarinas 1 colher de sopa bem cheia de Margarina Vegetal 1 colher…

Croquetes de Lentilhas

É fantástico o que se consegue fazer com lentilhas! Bem temperadas passam por carne picada. Desta vez fiz uns croquetes. Aqui na Bélgica não há o costume de almoçar, como fazemos em Portugal. É habitual comer uma Tartine, que se pode comparar a uma sandes com paté. Quando a Matilde começou a escola foi muito…