Gelado de Café – Parte I

A passar os olhos num grupo vegan, encontrei esta delícia. Tive de ler meia dúzia de vezes porque parecia inacreditável. Fiquei com a pulga atrás da orelha, e assim que os pequenos acordaram da sesta, fui testar esta maravilha para acompanhar com a Bolacha de Limão e Côco (ver aqui). É algo bem direccionado para…

Bolacha de Limão e Côco

Com o retorno da Matilde do acampamento da Matilde dos escuteiros, a minha inspiração voltou. Foram 7  dias muito longos, sem a minha Princesa Maior. Para comemorar o retorno decidi fazer uma bolacha gigante, na forma que ela adora. Tinha ali um limão e um pacote de creme de côco aberta. De início a combinação…