Há coisas indispensáveis no nosso congelador. Uma delas é rissóis! Fácil de levar quando passamos o dia fora, fácil de comer e podemos fazer inúmeros recheios. Rissóis de Frango Ingredientes: Massa 2 medidas de Leite de Arroz 1 medida de Farinha de arroz 1 medida de Farinha de Trigo Serraceno 1 colher de sopa de…
Dia: 8 de Julho, 2016
Bolinhos de Arroz
No Brasil é muito comum fazerem bolinhos de arroz, quando há sobras. É tudo triturado no liquidificador e frito em óleo quente. Acabei por fazer uma versão diferente, mas que fica delicioso. A acompanhar um bife com molho de natas de arroz e uma salada de maçã, cenoura e azeitonas. Bolinhos de Arroz Ingredientes: 1…
Panquecas de Cenoura
Pedido especial para o lanche! A Matilde perguntou se era possível fazer panquecas de cenoura. Claro que é… tudo é possível havendo imaginação. E uma simples curiosidade. Sabem qual a diferença entre a panqueca e o crepe? É mesmo a massa. A massa do crepe deve ficar mais liquida de modo a que o crepe…
Lasanha de Lentilhas
A comida Italiana é deliciosa! Massa, molho de tomate, comida simples, elaborada com calma e muito saborosa. Nunca consegui que o Lucas comesse lasanha, contrariamente à irmã, que adoraria comer lasanha todos os dias! Decidi mudar um pouco a receita tradicional, já antes alterada porque o Lucas é alérgico à carne de vaca, usando lentilhas….
Tarte de Chocolate
Ontem comemorámos 4 anos de casamento. E uma das coisas que o pai Renato adora é Chocolate! Sorte a dele que vivemos no país dos melhores chocolates do mundo. Por isso, coloquei mãos à obra e decidi fazer um teste de invenção. Juntei grão, cacau, massa folhada e Aquafaba e o resultado foi este! Estava…
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 