Risotto de Cogumelos – Versão Infantil

Já aqui falei da História do Risotto. Fico realmente impressionada com o sabor que um simples prato pode alcançar. Basta um bom caldo, o arroz certo e um pouco de paciência. Não se pode, nem deve, apressar um risotto. É necessário mexer com calma, ir acrescentando o caldo. Por isso, quando me decido a fazê-lo…

Smoothie de Banana e Cacau

Afinal o que é um smoothie? É uma bebida saudável, saborosa e muito refrescante. Feito com sumos, frutas, gelados, iogurtes e outros ingredientes naturais, é uma óptima fonte de energia, porque contém pouca gordura e é rico em vitaminas e minerais. Qual a diferença entre um smoothie e um Batido? Smoothie não é só um…