Papa Caseiras

Quem se lembra de comer papas de milho quando era criança?

Hoje em dia há um mercado um sem fim de papas industriais, carregadas de açúcar e inúmeros ingredientes que até custa a ler. Cada vez mais os pais têm pouco tempo para elaborar comidinhas caseiras e, indiscutívelmente, mais saudáveis para os filhos.

No entanto:

  • não demora mais de 20/25 minutos a preparar.
  • Podem ser conservadas no frio, no congelador ou ser consumidas imediatamente.
  • Podem ser aquecidas em banho-maria.
  • A fruta pode ser cozida com os cereais, ou acrescentada depois crua.

Tipos de Cereais

Sem glúten: Quinoa, Millet, Trigo Sarraceno, Milho, Arroz, Amaranto, Aveia

Com glúten: Espelta, Farro, Trigo, Cevada, Centeio, Bulgur

Líquidos

  • Água
  • Bebida vegetal
  • Leite Materno (o Leite Materno só deve ser adicionado no final, quando a papa estiver morna. Se fizer a papa para guardar no frio ou congelar só deve adicionar o LM depois de aquecer a papa em banho-maria)

Sabores

  • Canela
  • Baunilha
  • Limão
  • Laranja…

A introdução das frutas, cereais e sabores deverá ser de acordo com a idade do bebé.

Posto isto, a imaginação é o limite! Hoje o lanche dos meninos foi papa de milho, aveia e maçã. Como sempre não sobrou nada para contar história.

Papa de milho aveia e maça

Papa de Milho, Aveia e Maçã

  • Ingredientes:

2 colheres de sopa de Aveia

2 colheres de sopa de farinha de Milho

1 Maçã

150 ml de água

Novo Apresentação do Microsoft PowerPoint

Preparação:

  1. Demolhar a aveia durante 2 horas.
  2. Descascar a maça e cortar aos cubos.
  3. Dissolver a farinha na água.
  4. Colocar a mistura anterior no tacho, juntar a aveia demolhada e escorrida e a maçã.Novo Apresentação do Microsoft PowerPoint 2
  5. Deixar cozer em lume médio por 25min, mexendo sempre para não queimar. Se verificar que a papa está muito grossa, adicionar mais um pouco de água.
  6. Dependendo da idade do bebé, triturar tudo ou servir assim mesmo.
  7. Se quiser adicionar LM é só deixar a papa amornar.

Se utilizar um processador de alimentos, basta colocar todos os ingredientes na máquina. Programar na velocidade 1, a 90 graus, por 20 min. No fim triturar na velocidade 7.


Bom apetite!

 

 

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