A minha tia enviou-me esta receita. Adorei a ideia, ainda não tinha tentado. É uma receita do blog Replicante Vegano. Só vos digo que ficaram deliciosos. Quinoa é um super cereal Rico em Fósforo. Saboroso e ligeiramente crocante. Juntamente com o feijão fazem uma refeição nutricionalmente equilibrada. My aunt sent me this recipe. I loved…
Etiqueta: Jantar
Couscous Marroquino / Moroccan Couscous
Hoje o almoço foi inspirado em sabores orientais. Com cores fortes e sabores intensos. A nossa pequena adora comida bem saborosa. Os cereais que ela mais gosta é couscous e bulgur. É capaz de comer até não haver um único grão no prato. Adoro Curcuma, o cheiro, o sabor e a cor. Por isso saiu…
Abóbora Recheada / Stuffed Pumpkin
O Outono chegou! Os dias estão mais curtos, mais frescos, menos luminosos…Chegou a época das frutas mais energéticas que ajudam o organismo a preparar-se para o frio. As frutas desta época são as maçãs, uvas e romãs. E os legumes abóbora, alho francês, batata, beldroegas… Existem vários tipos de abóbora. Ontem comprei uma de variedade…
Couscous com Legumes / Veggie Couscous
Houve algumas mudanças na alimentação cá em casa. Com a entrada do Lucas na escola percebi que ele deveria ser muito mais autónomo a comer. Não que me incomodasse ou que eu tenha pressa que eles sejam independente… e não tenho mesmo, quem me conhece sabe que eu adoro prolongar esta fase única o mais…
Vegiburguer de Feijão / Bean Veggiburguer
Tento sempre satisfazer os pedidos das crianças, relativamente ao almoço. Acredito que se levarem o que gostam é mais simples para eles comerem sem pressão, porque se têm que despachar. Além de não correr o risco de não comerem e trazerem de volta. Mesmo que me peçam vegieburguers todos os dias, que não acontece, mas…
Strogonoff
Os almoços cá em casa estão muito sossegados. Com os manos maiores na escolinha sou só eu e a Alice… e ocasionalmente o papá. Acabo por ter uma maior disponibilidade só para ela. E o resultado é que já come sozinha com a colher. Esta minorca está a crescer a uma velocidade alucinante. Além disso…
Salsichas Caseiras de Cogumelos / Homemade Mushrooms Sausage
Depois da tempestade vem a bonança… Ontem estava a escrever este post quando recebi a chamada do Colégio…. Ficou a meio, o texto que tinha planeado escrever, confesso que já nem me lembro. Desde que descobri como fazer Salsichas que tenho testado várias combinações. Os miúdos adoram e ficam super felizes. Tenho sempre congeladas e…
Refeição Infantil / Baby Meal
Post dedicado ao jantar da nossa tartaruguinha. A Alice adora comer. Até dá gosto de ver… Não há dúvidas que prefere alimentos mastigáveis, mas também come sopinhas. Cada dia que passa controla melhor a colher, e o que não vai com a colher vai com os dedos. Post dedicated to little turtle meal. Alice loves…
Pão sem Glúten Recheado / Stuffed Gluten-Free Bread
Hoje atrasei-me na publicação da marmita. Mas fica a ideia para outros dias. Fácil e rápido de fazer. Na ida semanal ao mercado, comprei Milho para assar e cozer. Somos fãs de milho. A minha avó tem um quinta perto de Coimbra, mais propriamente em Tábua. Com vastos terrenos de sementeiras. Eu adorava ir lá…
Enroladinhos/ Rolls
E o primeiro dia de aula já passou. Fiquei a manhã toda com a sensação de casa ‘semi’ vazia. Até a Alice estranhou não ver os manos em casa. Assim que chegou a hora de os ir buscar, corremos para o carro todas contentes. Eles adoraram o dia! Estavam super felizes de reencontrar os colegas….
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 