Adoro ter o lanche pronto para quando as crianças chegam da escola. E nestes dias em que temos o papá em casa, aproveitamos que é ele que os vai buscar para ter tudo pronto. É incrível como pequenos gestos deixam os pequenos tão felizes. Ainda bem que mudámos a tempo de apanhar o final do…
Categoria: lanche
Vegiburguer de Feijão / Bean Veggiburguer
Tento sempre satisfazer os pedidos das crianças, relativamente ao almoço. Acredito que se levarem o que gostam é mais simples para eles comerem sem pressão, porque se têm que despachar. Além de não correr o risco de não comerem e trazerem de volta. Mesmo que me peçam vegieburguers todos os dias, que não acontece, mas…
Bolo de Limão / Lemon cake
Finalmente as obras ficaram concluídas e podemos finalmente mudar de casa. Foi um dia estafante e nada como um bolinho de Limão para recarregar energias para amanhã continuar. Só mesmo quando mudamos percebemos a quantidade infindável de coisas que temos… Brinquedos então nem se fala. Mas não podia deixar de partilhar mais uma receita. Finally…
Tarte Doce / Sweet Pie
Continuamos em sobremesas rápidas de fazer e deliciosas de comer. Esta tarte demora cerca de 20 minutos a fazer. É o tempo de colocar a massa no forno, fazer o creme, deixar arrefecer, fatiar a fruta e decorar. É sempre um sucesso independentemente das frutas usadas e fresca para os dias quentes de verão. A…
Waffles de Banana e Amaranto/ Banana & Amaranth Waffles
Tem dias que apetece um lanchinho diferente, mas o tempo não é muito. Então apetece algo diferente e rápido! Andamos em mudanças de casa. Com obras pelo meio, três crianças, aulas e actividades extra-curriculares. O dia devia ter 48 horas… Entre limpar 2 casas, suprir as necessidades, tentar manter a rotina… tem sido muito pouco…
Salsichas Caseiras de Cogumelos / Homemade Mushrooms Sausage
Depois da tempestade vem a bonança… Ontem estava a escrever este post quando recebi a chamada do Colégio…. Ficou a meio, o texto que tinha planeado escrever, confesso que já nem me lembro. Desde que descobri como fazer Salsichas que tenho testado várias combinações. Os miúdos adoram e ficam super felizes. Tenho sempre congeladas e…
Pão sem Glúten Recheado / Stuffed Gluten-Free Bread
Hoje atrasei-me na publicação da marmita. Mas fica a ideia para outros dias. Fácil e rápido de fazer. Na ida semanal ao mercado, comprei Milho para assar e cozer. Somos fãs de milho. A minha avó tem um quinta perto de Coimbra, mais propriamente em Tábua. Com vastos terrenos de sementeiras. Eu adorava ir lá…
Lanche Saudável, Rápido e Delicioso / Healthy, Fast & Delicious Snack
Respondendo a quem me pergunta, como consigo com três filhos pequenos, fazer lanches tão trabalhosos. A questão é mesmo essa, não são trabalhosos. São rápidos, saudáveis e deliciosos. Não uso açúcar refinado, uso o doce da fruta. Para verem como é mesmo simples e rápido fiz este lanche delicioso para hoje. Aproveitei que fomos ao…
Panquecas de Manga e Banana / Mango & Banana Pancakes
É sexta-feira!! Não sei se vos acontece o mesmo… mas os fins de semana, depois das aulas começarem, têm um sabor diferente. Durante as férias é “fim de semana” todos os dias. Todos os dias são dia SEM… sem deveres, sem obrigações, sem despertadores…. Bem… sem despertadores era bom, estes três minorcas conseguem ser mais…
Enroladinhos/ Rolls
E o primeiro dia de aula já passou. Fiquei a manhã toda com a sensação de casa ‘semi’ vazia. Até a Alice estranhou não ver os manos em casa. Assim que chegou a hora de os ir buscar, corremos para o carro todas contentes. Eles adoraram o dia! Estavam super felizes de reencontrar os colegas….
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 