É sexta-feira!!

Não sei se vos acontece o mesmo… mas os fins de semana, depois das aulas começarem, têm um sabor diferente.

Durante as férias é “fim de semana” todos os dias. Todos os dias são dia SEM… sem deveres, sem obrigações, sem despertadores….

Bem… sem despertadores era bom, estes três minorcas conseguem ser mais certinhos que o Big Ben.

Por isso, quando as férias acabam, a sexta feira é o melhor da da semana e os fins de semana passam a ter sabor a Pausa para Família com Qualidade Superior.

E para comemorar nada como umas panquecas para o lanche.

It’s Friday!!

I don’tt know if you feel the same … after school startedthe weekends have a different taste.

During the holidays is always “weekend” . Every day is a day WITHOUT … without duties, without obligations, without alarms ….

Well … no alarm was perfect, but these three munckins can be more straights than Big Ben.

So when the holidays are over, Friday is the best day of the week and the weekends have the taste of High Quality Family Time.

And to celebrate nothing better then Pancakes.

Panquecas de Manga e Banana

Mango & Banana Pancakes

• Preparação:

PANQUECAS

1. Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos e triturar até obter uma massa homogénea.
2. Colocar numa taça e levar ao frigorífico 30 minutos.
3. Aquecer uma frigideira anti-aderente.
4. Quando estiver quente, colocar uma porção.
5. Quando começar a levantar virar.
6. Repetir até acabar a massa.

TOPPING

1. Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos.
2. Triturar até obter uma mistura homogénea.
3. Servir por cima das panquecas.

• Preparation:

  PANCAKES

  1.  Place all ingredients in a food processor and grind until an homogeneous mixure.
  2. Place in a bowl and refrigerate 30 minutes.
  3. Heat a non-stick pan.
  4. When hot, put a portion.
  5. When it start up turn.
  6. Repeat until you finish the dough.

  TOPPING

  1. Place all ingredients in food processor.
  2. Grind until until smooth.
  3. Serve on top of pancakes.

Bom Apetite!

Enjoy!