Tem dias que apetece um lanchinho diferente, mas o tempo não é muito. Então apetece algo diferente e rápido!

Andamos em mudanças de casa. Com obras pelo meio, três crianças, aulas e actividades extra-curriculares. O dia devia ter 48 horas…

Entre limpar 2 casas, suprir as necessidades, tentar manter a rotina… tem sido muito pouco tempo para cozinhar além do básico.

Ontem entre uma coisa e outra, saíram estes waffles super saudáveis para dar animo e energia. Também são óptimos para levar na marmita.

Some days we want a different snack, but the time is not enough. So has to be something different but fast!

We’re changing home. With works with the new kitchen, three children, classes and extra-curricular activities. The day should have 48 hours …

Between cleaning two houses, meet the needs, try to keep the routine … it has been very little time to cook beyond the basics.

Yesterday between one thing and another, I did these super healthy waffles to give courage and energy. They are also great to take the lunchBox.

Waffles de Banana e Amaranto

Banana & Amaranth Waffles

Preparação:

Pré-aquecer a máquina de waffles segundo as instruções.
Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos, ou pode usar a varinha mágica, e bater até ficar uma mistura homogénea.
assar a massa até acabar.

Preparation:
1. Preheat the waffles machine according to instructions.
2. Place all ingredients in food processor, or use the blender, and beat until a homogeneous mixture.
3. Bake the dough until is finished.