A minha tia enviou-me esta receita. Adorei a ideia, ainda não tinha tentado. É uma receita do blog Replicante Vegano. Só vos digo que ficaram deliciosos. Quinoa é um super cereal Rico em Fósforo. Saboroso e ligeiramente crocante. Juntamente com o feijão fazem uma refeição nutricionalmente equilibrada. My aunt sent me this recipe. I loved…
Categoria: Jantar
Pão de Hambúrguer / Hamburger Bread
Prometido é devido! Esta receitinha ficou a faltar. Quem não gosta do cheirinho de pão pela casa… É como entrar em casa dos nossos avós! Ontem para fazer um McHome fiz tudo do ínicio. Pão, Vegiburguer e Queijo Vegan. As sementes espetadas foi o divertimento dos meus filhos depois de ter estado 1 hora a…
Abóbora Recheada / Stuffed Pumpkin
O Outono chegou! Os dias estão mais curtos, mais frescos, menos luminosos…Chegou a época das frutas mais energéticas que ajudam o organismo a preparar-se para o frio. As frutas desta época são as maçãs, uvas e romãs. E os legumes abóbora, alho francês, batata, beldroegas… Existem vários tipos de abóbora. Ontem comprei uma de variedade…
Vegiburguer de Feijão / Bean Veggiburguer
Tento sempre satisfazer os pedidos das crianças, relativamente ao almoço. Acredito que se levarem o que gostam é mais simples para eles comerem sem pressão, porque se têm que despachar. Além de não correr o risco de não comerem e trazerem de volta. Mesmo que me peçam vegieburguers todos os dias, que não acontece, mas…
Salsichas Caseiras de Cogumelos / Homemade Mushrooms Sausage
Depois da tempestade vem a bonança… Ontem estava a escrever este post quando recebi a chamada do Colégio…. Ficou a meio, o texto que tinha planeado escrever, confesso que já nem me lembro. Desde que descobri como fazer Salsichas que tenho testado várias combinações. Os miúdos adoram e ficam super felizes. Tenho sempre congeladas e…
Refeição Infantil / Baby Meal
Post dedicado ao jantar da nossa tartaruguinha. A Alice adora comer. Até dá gosto de ver… Não há dúvidas que prefere alimentos mastigáveis, mas também come sopinhas. Cada dia que passa controla melhor a colher, e o que não vai com a colher vai com os dedos. Post dedicated to little turtle meal. Alice loves…
Pão sem Glúten Recheado / Stuffed Gluten-Free Bread
Hoje atrasei-me na publicação da marmita. Mas fica a ideia para outros dias. Fácil e rápido de fazer. Na ida semanal ao mercado, comprei Milho para assar e cozer. Somos fãs de milho. A minha avó tem um quinta perto de Coimbra, mais propriamente em Tábua. Com vastos terrenos de sementeiras. Eu adorava ir lá…
Enroladinhos/ Rolls
E o primeiro dia de aula já passou. Fiquei a manhã toda com a sensação de casa ‘semi’ vazia. Até a Alice estranhou não ver os manos em casa. Assim que chegou a hora de os ir buscar, corremos para o carro todas contentes. Eles adoraram o dia! Estavam super felizes de reencontrar os colegas….
Mini Quiches
Com o regresso às aulas começam as marmitas a andar para a frente e para trás. Como podem imaginar comer comida de escola está fora de questão. Aqui na Bélgica as coisas funcionam de maneira, ligeiramente, diferente. Começamos com hábitos alimentares completamente diferentes. As crianças são habituadas desde que começam a comer a comer pão….
Strogonoff de Lentilhas / Lentils Strogonoff
Existem pratos que nos ficam na memória, e este é um deles. Tive a sorte de crescer com a minha mãe em casa. Lembro-me de sair da escola às 13h e de a ver à minha espera no portão da escola. Vínhamos juntas para casa e almoçávamos. É uma recordação tão boa. Acho que é…
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 