Pãezinhos de Espelta e Coco / Spelt & Coconut mini Breads

Olá olá!! Vamos à última receita de 2018? Estes pães são tão fofos e deliciosos! Óptimos para pequenos e graúdos. São fofinhos e adocicados perfeitos ara os pequenos almoços, lanches, picnics. Desejamos a todos os nossos leitores um excelente 2019! Hello Hello!! Let´s go to the last recipe of 2018? These breads are so fluffy…

Gomas Multivitamínicas / Multivitamin Gums

O Outono chegou… Com todas as mudanças que se fazem sentir. De manha já faz frio e depois de almoço as temperaturas sobem um pouco. Mas é propicio a narizes a pingar e a garganta a arranhar. Por aqui já passou um vírus que apanhou todos. E a melhor maneira de os fazer sorrir é…

Pão de Esplta, Centeio e Cenoura / Spelt, Rye & Carrot Bread

Mas um pãozinho para a nossa colecção. Este é simples de fazer demora no máximo 10 minutos para mexer todos os ingredientes , colocar num forma de formato inglês e colocar no forno. A farinha de espelta tem um sabor ligeiramente doce, semelhante à noz. Os hidratos de carbono deste cereal são absorvidos mais lentamente. Esta…

Leftovers Cookies

Há sempre uma altura em que sobram bolos. Seja porque não apetece, não era o que se queria, não correu bem… Não gostamos de desperdiçar comida. Quando vejo que as coisas não desaparecem, congelo. Dá sempre jeito, e deixando a descongelar no frigorífico durante a noite corre sempre bem. Para variar, tinha ali uns baggels…

Pastel de Nata Vegan / Vegan Custard Tart

A todos os fãs de Pasteis de Nata… Respirem bem fundo!
O meu marido é um super fã! E pediu…. e pediu… e pediu… E finalmente eu fiz. Eu sou daquela que jura a pés juntos que os Pasteis de Belém são totalmente diferentes e mil vezes melhores.

Pão de Forma / Loaf Bread

Mais uma experiência que foi um sucesso. É uma receita que pode vir a ser bastante versátil, e já estou a pensar nas próximas versões. Assim que tiver tempo vou testar esta versão sem glúten, com a minha mistura de farinha de arroz, fécula de batata e polvilho doce. Como sempre, acaba por ser uma…

Bolachas com Pepitas / Cookies with Chocolate Chips

A primeira receita após o nascimento do nosso pequeno Mateus. Há imenso tempo que me pedem para fazer bolachas com pepitas de chocolate. Tenho sempre vindo a adiar, mas desta vez achei que este miminho viria mesmo a calhar. Demoram apenas 5 minutos a preparar e cerca de 15 minutos no forno. Ficam iguais ou…

Pão Pita / Pita Bread

Adoro Shoarma! É realmente uma paixão. Aliás adoro todo o tipo de ‘comida de rua’ árabe, Kebab, Drums, Shoarma… Mas não como há muito tempo!! Tanto que já nem me lembro. Viver na Bélgica, um país com bastante representação árabe, em cada esquina vem aquele cheiro inconfundível que nos faz viajar. Pela primeira vez decidi…

Lanche de Páscoa / Easter Snack

Ainda ontem foi Natal e já estamos na Páscoa?!?! Mais alguém com a sensação que o tempo voou? Antecipamos o lanche da Páscoa para partilhar com vocês e assim dar uma oportunidade para também terem um lanche diferente neste dia. Há uns meses encontrei uma forma com ovinhos e coelhinhos perfeita para pequenos mimos. Eles…

Bagels de Mirtilos / Blueberry Bagels

Mais uma estreia cá em casa. Não são donuts, não é bolo, não é um pão qualquer… São Bagels! Uma especialidade Judaica, normalmente são cozidos e depois assados. Dizem que ficam bem com salmão fumado , mas aqui a opção foi mesmo o mel. Quando os estava a fazer a Alice só dizia que queria…