Pãezinhos de Espelta e Coco / Spelt & Coconut mini Breads

Olá olá!!

Vamos à última receita de 2018? Estes pães são tão fofos e deliciosos! Óptimos para pequenos e graúdos. São fofinhos e adocicados perfeitos ara os pequenos almoços, lanches, picnics.

Desejamos a todos os nossos leitores um excelente 2019!

Hello Hello!!

Let´s go to the last recipe of 2018? These breads are so fluffy and delicious! Great for little Kiddos and big people. They are fluffy and bit sweet perfect for breakfast, snacks, picnics.

We wish all our readers an excellent 2019!

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  • Preparação:
  1. Misturar 1/2 medida de bebida de coco morno, com 1 colher de sobremesa de açúcar mascavado, sal qb e o fermento.
  2. Mexer bem.
  3. Fechar com película aderente e esperar 15 minutos.
  4. Colocar no processador de alimentos a farinha, amido e manteiga.
  5. Adicionar a mistura do fermento.
  6. Programar 5 minutos.
  7. Adicionar o restante leite morno.
  8. Colocar numa taça, tapar e deixar levedar durante uma hora.
  9. Retirar a massa e dividir, abrir com o rolo da massa e depois enrolar.
  10. Deixar levedar mais 45 minutos.
  11. Assar a 180 graus até ficar dourado.
  12. Ainda quentes pode pincelar com xarope de tâmaras e água para dar brilho.

Preparation:
1.Mix 1/2 measure of warm coconut drink, with 1 tablespoon of brown sugar, salt and baking powder.
2.Stir well.
3.Close with sticky film and wait 15 minutes.
4.Put the flour, starch and butter in the food processor.
5.Add the yeast mixture.
6.Program 5 minutes.
7.Add the remaining warm milk.
8.Place in a bowl, cover and let rise for one hour.
9.Remove the dough and divide, open with the dough roller and then curl.
11.Let rise another 45 minutes.
12.Bake at 180 degrees until golden.

 

Bom Apetite!

Enjoy!

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