Pão de azeite, Tomilho e Amaranto / Olive Oil, Thyme and Amaranth Bread

Mais uma receita de Pão Caseiro. Ficou perfeito com uns Hamburguers de Frango que os pequenos levaram na lunchbox ontem.

As sementes de amaranto deram uma textura crocante e o azeite um sabor divinal. Mas já sabem… sou super fã de pão.

Acreditem que é muito simples de fazer. Se tiverem processador de alimentos é só colocar tudo lá dentro e programar. Se não… é só amassar com as mãos e acreditem, é muito terapêutico.

Another homemade bread recipe. It was perfect with some Chicken Hamburger that my kids took in lunchbox yesterday.

The amaranth seeds gave a crunchy texture and the olive oil a divine taste. But you know … I’m a huge fan of bread.

Believe it is very simple to do. If they have food processor it is just put everything in there and programmed. If not … just knead with the hands and believe me, it’s very therapeutic.

slide2

Pão de azeite, Tomilho e Amaranto

Olive Oil, Thyme and Amaranth Bread

slide3

  • Preparação:
  1. Pré-aquecer o forno a 50 graus e desligar.
  2. Colocar todos os ingredientes no processador de alimentos e programar 5 minutos em velocidade espiga.
  3. Colocar numa taça, tapar e colocar no forno 1 hora a levedar.
  4. Ao fim de 1 hora amassar e formar bolas.
  5. Colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal.
  6. Colocar no forno e aguardar mais 30 minutos.
  7. Ligar o forno a 180 graus e assar até estarem dourados.
  8. Tentar não comer todos de uma vez.

slide1

  • Preparation:

    1. Preheat the oven to 50 degrees and turn off.
    2.  Put all ingredients in the food processor and set 5 minutes at spike speed.
    3. Place in a bowl, cover and place in the oven for 1 hour to leaven.
    4. After 1 hour knead and form balls.
    5. Place in a tray covered with parchment paper.
    6. Put it in the oven and wait another 30 minutes.
    7. Turn the oven to 180 degrees and bake until golden brown.
    8. Try not to eat all at once.

Bom Apetite!

Enjoy!

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s