Pastéis de Batata Doce / Sweet Potato Pastries

Como já devem ter percebido, fazemos refeições só de vegetais. Foi um hábito que fui inserindo e agora é muito bem aceite pelos pequenos. A batata-doce fornece  energia devido aos seus hidratos de carbono saudáveis que não elevem em excesso o nível de açúcar no sangue. Amanhã levam na marmita estes Pastéis de Batata Doce….