Pães de Ervas, Quinoa e Aveia / Herbs, Quinoa & Oats Breads

A história por trás destes pãezinhos?

Não há… foi assim um atirar de ingredientes, porque o Lucas queria pão. E, honestamente, nada é mais familiar e torna um lar mais caloroso que o cheiro a pão acabadinho de fazer, a percorrer a casa inteira.

É especial, caloroso, familiar…

The story behind these breads?

No story … it was like throwing ingredient,s because Lucas wanted bread. And, honestly, nothing is more familiar and makes a home more warmth than the smell of freshly baked bread, to go the whole house.

It is special, warm, familiar …

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Pães de Ervas, Quinoa e Aveia

Herbs, Quinoa & Oats Breads

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  • Preparação:
  1. Pré-aquecer o forno a 50 graus.
  2. Colocar todos os ingredientes, excepto a Quinoa e a Aveia, no processador de alimentos e programar 2 minutos em velocidade espiga.
  3. Juntar a Quina e a Aveia. Envolver.
  4. Colocar numa taça. Deixar levedar por duas horas tapado com um pano turco no forno, desligado.
  5. Formar bolas do tamanho desejado.
  6. Colocar no tabuleiro coberto com papel vegetal e deixar levedar mais uma hora.
  7. Ligar o forno nos 180 gras e deixar assar por 30 minutos.

NOTA: Pode misturar e amassar a massa à mão.

  • Preparation:

    1.  Preheat the oven to 50 degrees.
    2.  Put all the ingredients, except Quinoa and Oats, in the food processor and set 2 minutes in spike speed.
    3.  Add Quina and Oats. To involve.
    4.  Put in a bowl. Let it leaven for two hours covered with a cloth in the oven, oven must be off.
    5.   Form balls of the desired size.
    6.   Put in the tray covered with parchment paper and let rise for another hour.
    7.  Turn the oven on 180 grits and let it roast for 30 minutes.

    NOTE: You can mix and knead dough by hand.

Bom Apetite!

Enjoy!

 

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