Se há coisa que cai sempre bem são burguers. Se forem Veggiburgers melhor ainda. Nutritivos e com tudo o que é necessário.

É mito dizerem que precisamos de proteína animal em todas as refeições. Pecisamos sim, de proteínas, sejam elas vegetais ou animais.

Os meus pequenos adoraram estes veggiburgers, levaram no pão de ervas, quinoa e aveia com veganaise de Abacate. Uma refeição muito saudável e saborosa.

If there are things that always fall well are burguers. If they are Veggiburgers better yet. Nutritious and with everything that is needed.

It is myth to say that we need animal protein at every meal. Yes, we do need proteins, whether they be plants or animals.

My little ones loved these veggiburgers, they took on the bread of herbs, quinoa and oats with veganaise of Avocado. A very healthy and tasty meal.

Veggiburgers de Cogumelos e Espinafres

Mushroom & Spinach Veggiburgers

• Preparação:

1. Cozer as folhas dos espinafres.
2. Colocar as cenouras no processador de alimentos e triturar 10 segundos.
3. Juntar os restantes ingredientes excepto a Fécula de batata.
4. Triturar até obter uma mistura homogénea.
5. Colocar numa taça e juntar a fécula de batata suficiente para unir tudo.
6. Formar os veggiburgers e fritar em óleo de côco.

• Preparation:1. Bake the spinach leaves.
  2. Place the carrots in the food processor and shred 10 seconds.
  3. Add remaining ingredients except potato starch.
  4. Grind until homogeneous.
  5. Put in a bowl and add enough potato starch to put everything together.
  6. Form the veggiburgers and fry in coconut oil.

Bom Apetite!

Enjoy!

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