Viver no país do chocolate tem destas coisas! Não é muito frequente, mas tem alturas que saem mais coisinhas de chocolate da cozinha. E ter as crianças de férias é motivo suficiente.

O Lucas não gosta (como é possível?). Já a Matilde gosta pelos dois.

Muffins de Chocolate

• Ingredientes:

2 medidas de Farinha de trigo

2 colher de sopa de Açúcar

1/4 de medida de cacau

1 colher de chá de Bicarbonato de Sódio

1/2 colher de café de sal

5 colheres de sopa de Óleo Vegetal

1 colher de sopa de Vinagre

1 colher de chá de essência de Baunilha

1 + 1/4 de água morna

1 colher de sobremesa de Fermento

• Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Misturar os ingrediente secos.
3. Noutra taça juntar o ingredientes líquidos.
4. Com a batedeira misturar os líquidos e adicionar aos poucos os secos , excepto o fermento
5. Quando a mistura estiver homogénea, colocar o fermento e envolver com uma colher.
6. Colocar a massa nas formas de papel.
7. Levar ao forno por 10 minutos.

Bom Apetite!