KFC Caseiro / Homemade KFC

Crianças são crianças em todo o lado. Independentemente das alergias ou do que quer que seja… são CRIANÇAS. E o que gostam as crianças? Pizzas, Hambúrguers e Frango Frito. Sim podem dizer ‘ Nem todas’… Mas grande maioria gosta. Por isso eu faço à minha maneira. E eles adoram. Já pensaram em substituir maionese por…

Pão de Hambúrguer / Hamburger Bread

Prometido é devido! Esta receitinha ficou a faltar. Quem não gosta do cheirinho de pão pela casa… É como entrar em casa dos nossos avós! Ontem para fazer um McHome fiz tudo do ínicio. Pão, Vegiburguer e Queijo Vegan. As sementes espetadas foi o divertimento dos meus filhos depois de ter estado 1 hora a…

Salsichas Caseiras de Cogumelos / Homemade Mushrooms Sausage

Depois da tempestade vem a bonança… Ontem estava a escrever este post quando recebi a chamada do Colégio…. Ficou a meio, o texto que tinha planeado escrever, confesso que já nem me lembro. Desde que descobri como fazer Salsichas que tenho testado várias combinações. Os miúdos adoram e ficam super felizes. Tenho sempre congeladas e…

McBurguer

Férias, passeios… menos tempo para estar na cozinha. As crianças pedem comidas rápidas. Mas rápido não é sinónimo de pouco saudável. Hoje jantámos McBurguer de Feijão Preto rápido, delicioso e saudável. Holidays, trips … less time to be in the kitchen. Kisds ask for fast food. But fast is not the same as unhealthy. Today…

Hot ‘NOT’ Dog

Comer saudável uma das minhas prioridades. A outra é eles provarem Fast Food mas de maneira saudável e igualmente deliciosa. Assim sendo e no âmbito de um Blog Hop, tive de recriar uma receita de Fast Food versão saudável e deliciosa. A escolha foi um Hot ‘NOT’ Dog comSalsicha Caseira Vegetarian, ‘batatas fritas’ de legumes…

Ketchup Caseiro / Homemade Ketchup

Como qualquer criança, o Lucas descobriu o Ketchup. Tínhamos ido às compras e passámos nesse corredor. Ele perguntou o que era, que tinha cor de tomate. Explicámos e eu prometi que ia fazer para ele provar. Promessas são dividas e hoje foi o dia de cumprir a minha. É bastante simples e rápido. Like any…

Massa pizza de Feijão Branco

Nada como fazer uma pizza para testar o Queijo (ver aqui) que fiz hoje pela primeira vez. Mas não queria uma massa normal. Ontem cozi feijão branco. com a ideia de fazer uns croquetes, mas em vez disso fiz a massa da pizza. Ficou muito saboroso e garanti a quantidade de proteína necessária. Massa Pizza…

Salsichas Caseiras

De todas as receitas que já fiz, hoje fiz a que me deixou mais emocionada. O Lucas nunca tinha comido Hot Dog. As salsichas embaladas valem o que valem… e tendo ele 3 anos achei que era cedo para as provar. O cedo virou impossível, porque se existem salsichas sem leite, não existem salsichas sem…

Vegiburguers de Feijão Branco

Não é só de doces que vivemos cá em casa. Há sexta feira deixo as crianças escolherem o jantar. A semana é longa e é altura de relaxar e comer Fast Food Caseira. Uma das mais escolhidas é o  MacSena. Mas com algumas negociações pelo caminho. Pode haver batatas fritas, mas não há carne. Tem…