Quem gosta de Lemon Curd? Ácido e doce ao mesmo tempo, em mousse, pudim ou a rechear um bolo… Fica bom de qualquer maneira e sabe bem em qualquer altura do ano. Confere um certo glamour quando usado como cobertura de bolo. Combinei Lemon Curd com o nosso bolo de Cocô, cuja receita já foi…
Categoria: LunchBox
Bebida de Aveia / Oats Drink
A semana passada estava eu sozinha com os meus pequenos. O pai esteve fora a semana toda. Normalmente essas semanas até correm bem e rápido. Eles sabem que nesses dias estão em vantagem e têm de ajudar. A semana passada foi um caos! Desde ficarmos fechados na rua com a chave dentro de casa, birras…
Pão com Chouriço/ Chorizo Bread
Andamos a passo de caracol… Mas confesso que chego ao fim do dia completamente KO. Estamos a chegar ao terceiro trimestre, com todas as exigências que uma vida com três filhos requer. Tentar manter a rotina sem grandes alterações, cumpria várias agendas… Mas aqui continuamos! Ora este Pão com Chouriço foi um vencedor! Pode dizer-se…
Leftovers Cookies
Há sempre uma altura em que sobram bolos. Seja porque não apetece, não era o que se queria, não correu bem… Não gostamos de desperdiçar comida. Quando vejo que as coisas não desaparecem, congelo. Dá sempre jeito, e deixando a descongelar no frigorífico durante a noite corre sempre bem. Para variar, tinha ali uns baggels…
Cocorões Assados de Laranja e Mel / Orange&Honey Christmas Cookies
E finalmente chegou o Natal!! Esperamos que todos os nossos leitores tenham um Santo e Feliz Natal. ecehado de comidinha segura para os nossos pequenos. Nesse sentido saíram uns coscorões, mas fugindo à tradicional fritura, estes foram assados no forno. Os pequenos adoraram! Com um toque de mel e canela no final a única diferença…
Gomas / Gums
Há coisas inevitáveis quando se tem crianças. Uma delas é que, em todo o lado há uma infinidade de doces e docinhos com cores magnificas que aliciam os mais pequenos… Confesso que sou muito cuidadosa com o que passa pela boca dos meus filhos, não sou obcecada mas decididamente se tiverem de comer algo doce…
Bolachas de Gengibre / Ginger Cookies
Faltam 20 dias para o Natal! É uma época mesmo boa para fazer muitas bolachinhas, e as de Gengibre são obrigatórias. É sempre uma alegria fazer bolachas. Acabámos com diversos formatos e voaram ainda quentes. Mal consegui salvar algumas para a noite de hoje, que celebramos o dia de Sinterklaas (São Nicolau). Reza a lenda…
Pão de Côco e Mel/Coconut&Honey Bread
E estamos de volta a este nosso cantinho. Depois de umas semanas afastados acho que conseguimos organizar tudo para voltar a editar as nossas receitas. Um dos nossos ‘pecados’ favoritos é pão. de 2 em 2 dias sai uma fornada. Seguro e sem aqueles ingredientes que não fazem falta. Esta combinação ficou extremamente saborosa, os…
Bolo Cacau e Baunilha/ Cocoa&Vanilla Cake
Quem não gosta de um bolinho. Então se ainda estiver morno, melhor ainda. Quando temos 3 filhos e eles não se decidem que sabores querem, nada como usar a imaginação e satisfazer todos. Eles ficam felizes, parece que comem alo completamente novo e eu evito discussões. Isto de ser mãe inclui ser juíza e advogada!…
Frango de Mel e Limão / Lemon&Honey Chicken
Fugindo um pouco ao que habitualmente partilhamos no nosso blog. Partilho esta receita de frango que fica muito boa e divinamente acompanhada por uma selecção de legumes assados no forno. Normalmente enrolo separo a coxa da perna e enrolo com papel de alumínio na ponta, e fica perfeito para levarem na lunchbox. É uma receita…
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 