Gomas / Gums

Há coisas inevitáveis quando se tem crianças. Uma delas é que, em todo o lado há uma infinidade de doces e docinhos com cores magnificas que aliciam os mais pequenos…

Confesso que sou muito cuidadosa com o que passa pela boca dos meus filhos, não sou obcecada mas decididamente se tiverem de comer algo doce prefiro que seja feito por mim.

Felizmente já podemos comer gomas sem que os níveis de adrenalina subam a níveis críticos. Eles ficam felizes, é adequando desde a mais pequena à maior e principalmente… eles adoram!

There are inevitable things  when you have children. One of them is that, everywhere we go there is  an infinity of sweets with magnificent colors that lure the little ones …

I confess that I am very careful about what goes through my children’s mouths, I am not obsessed but decidedly if they have to eat something sweet I prefer that it be done by me.

Fortunately, we can already eat gums without the levels of adrenaline rising to critical levels. They are happy, suiting from the smallest to the largest and most importantly … they love it!

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  • Preparação:
  1. Descascar as laranjas e cortar em quartos.
  2. Lavar a cenouras e o tomate e cortar.
  3. Fazer 500 ml de sumo com as frutas. Pode usar uma máquina de fazer sumo ou então triturar tudo e coar um pano de musselina.
  4. Colocar no tacho e dissolver o agár.
  5. Deixar ferver por 5 minutos.
  6. Colocar em formas e deixar arrefecer até solidificar.

Preparation:
1.Peel the oranges and cut into quarters.
2.Wash carrots and tomatoes and cut.
3.Make 500 ml of juice with the fruits. You can use a juicer or else grind everything and strain a muslin cloth.
4.Place in the pan and dissolve the agar.
5.Boil for 5 minutes.
6.Place in shapes and let cool until solid.

Bom apetite!

Enjoy!

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