Bebida de Aveia / Oats Drink

A semana passada estava eu sozinha com os meus pequenos. O pai esteve fora a semana toda. Normalmente essas semanas até correm bem e rápido. Eles sabem que nesses dias estão em vantagem e têm de ajudar.

A semana passada foi um caos! Desde ficarmos fechados na rua com a chave dentro de casa, birras cansaço. e o pior, algo que não acontecia há muito tempo o Lucas teve uma reacção. Não foi das piores, mas o suficiente para ficar em casa a recuperar. E claro que o ‘leite’ tinha de acabar… Sem querer tira-lo de casa, a medicação deixa-o cansado, decidi fazer em casa. Nunca tinha feito, porque já faço praticamente tudo e encontro bons leites biológicos a preços acessíveis.

Ficou muito bom, eles gostaram e eu fiquei descansada. A quantidade que fiz deu para 1,5L. A quantidade de água pode variar consoante o gosto porque o leite de aveia é mais espesso. Por isso, pode ajustar ao seu gosto.

Last week I was alone with my little ones. Dad’s been away all week. Usually these weeks even run well and fast. They know that in these days they are at an advantage and have to help.

Last week was chaos! Started wth us closed on the street with the key in the house, fatigue tantrums. and the worst, something that had not happened for a long time Lucas had a reaction. It was not the worst, but enough to stay home to recover. And of course the ‘milk’ had to end … Without wanting to take it from home, the medication makes him tired, I decided to do at home. I had never done it, because I already do almost everything and I find good biological milks at affordable prices.

It was very good, they liked it and I was rested. The amount I did gave 1.5L. The amount of water may be different according to taste because oat milk is thicker. So you can adjust to your taste.

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  • Preparação:
  1. Demolhar os flocos de aveia cerca de 2 horas (pode demolhar mais tempo).
  2. Após esse tempo coar e colocar a aveia num processador de alimentos,j untar o sal, e a água.
  3. Triture na velocidade máxima por 1 minuto.
  4. Coar num coador de rede ou num pano de mousselina (repetir o processo 2 vezes).
  5. Colocar num frasco e guarde no frigorífico.
  6. Dura até 3 dias.

Preparation:
1. Soack the oats for about 2 hours (you can soak more time).
2. After that time, place the oats in a food processor, add the salt, and water.
3. Blend at full speed for 1 minute.
4.Strain on a strainer or on a muslin cloth (repeat the process 2 times).
5. Place in a jar and refrigerate.
6. Lasts up to 3 days.

Bom Apetite!

Enjoy!

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