Bolachas de Gengibre/ Ginger Cookies

Dezembro, aquele mês! Não falo de sentimentos, porque esses temos o ano inteiro, ou pelo menos fazemos por isso. Mas há aquelas sobremesas que só se fazem nesta altura do ano. E que maravilha!

Bolachas de Natal, faz lembrar que sabores? Gengibre Canela, Noz Moscada… yummy! Estas bolachas têm sabor de Natal! E as crianças adoram. Juntamos a fome à vontade de comer ou então podemos preparar estas delícias para oferecer.

Bolachas são uma espécie de bolo chato e seco de farinha de diversas formas e tamanhos. Pode ser consumida de diversas maneiras, doce, com recheios, salgada ou acompanhada de especiarias. a imaginação é o limite. E é perfeito para deixar as crianças colocarem a mão na massa.

Esta semana comprometi-me a lançar uma receita por dia para que todas as famílias tenham na mesa comida adaptada a todos os seus membros… sem desculpas!

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Oreos

Voltei, voltei… Voltei de lá… Vim aqui rápido rapidinho só para vos contar e aliciar a fazerem estas maravilhosas bolachas Oreo. No fundo será um grande problema porque vão querer comer até a última migalha antes de conseguirem rechear todas. Verdade, ficaram tão boas assim!

Carcaça / Loaf

Carcaça! Faz parte das minhas memórias de infância. Como eu adorava comer manteiga com pão (isso, não era pão com manteiga) e molhar no leite com café (cevada). Bem… gostava e gosto. É daqueles prazeres que me fazem viajar no tempo.

Palmiers Vegan

Memórias. A vida é deita de memórias. Há cheiros que nos podem fazer viajar anos e anos, que despertam imagens adormecidas. Há memórias tão fortes que quase podemos sentir o cheiro e o sabor, memórias que , mesmo passando anos e anos, nos consegue soltar gargalhadas ou emocionar tal como quando aconteceu.

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