Bolachas de Gengibre/ Ginger Cookies

Dezembro, aquele mês! Não falo de sentimentos, porque esses temos o ano inteiro, ou pelo menos fazemos por isso. Mas há aquelas sobremesas que só se fazem nesta altura do ano. E que maravilha!

Leftovers Cookies

Há sempre uma altura em que sobram bolos. Seja porque não apetece, não era o que se queria, não correu bem… Não gostamos de desperdiçar comida. Quando vejo que as coisas não desaparecem, congelo. Dá sempre jeito, e deixando a descongelar no frigorífico durante a noite corre sempre bem. Para variar, tinha ali uns baggels…

Bolachas com Pepitas / Cookies with Chocolate Chips

A primeira receita após o nascimento do nosso pequeno Mateus. Há imenso tempo que me pedem para fazer bolachas com pepitas de chocolate. Tenho sempre vindo a adiar, mas desta vez achei que este miminho viria mesmo a calhar. Demoram apenas 5 minutos a preparar e cerca de 15 minutos no forno. Ficam iguais ou…

Leftovers Cookies

Há sempre uma altura em que sobram bolos. Seja porque não apetece, não era o que se queria, não correu bem… Não gostamos de desperdiçar comida. Quando vejo que as coisas não desaparecem, congelo. Dá sempre jeito, e deixando a descongelar no frigorífico durante a noite corre sempre bem. Para variar, tinha ali uns baggels…

Vegan Oreos

Oreos! Mais umas bolachas que levaram uma volta de 180 graus. Faz parte de ser criança gostar, ou querer comer, bolachas, cereais, salsichas… É inevitável. Eles pedem, vêm as publicidades na televisão sempre com crianças super felizes. No fim até tem aqueles slogans chapa cinco que diz que contém vitaminas que ajudam a crescer. No…

Cookies de Quinoa & Aveia / Quinoa & Oats Cookies

Fizemos estas bolachas na quarta feira passada. Os pequenos não têm aulas de tarde e o dia estava cinzento, chuvoso e frio. Pedi ao Lucas e à Matilde para escolherem 2 ingredientes cada um. O Lucas escolheu Banana e as Bolinhas (quinoa sufflé) e a Matilde escolheu a Aveia e Canela. Claro que foram umas…