Para acompanhar os scones de côco de ontem fiz um smoothie delicioso e  cremoso.

Entre um batido e um smoothie, na minha opinião, ganha o smoothie. desde criança nunca fui muito  dada a batidos. Não me perguntem a razão mas soava estranho.

Felizmente os meus miúdos adoram… A Matilde mais resistente, mas também não tinha  o conhecimento e a informação que hoje me acompanha.  Alimentação, foi sem  dúvida, um assunto no qual evolui imenso  ao longo destes anos de maternidade. Um  pouco obrigada devido  às alergias alimentares. Mas há males  que vêm por bem.

To complement yesterday’s coconut scones I made a delicious and creamy smoothie.

Between a smoothie and a milkshake, in my opinion, smoothie wins. I’ve never been given much milk shakes since I was a child. Do not ask me the reason but it sounded strange.

Luckily my kids love it … Matilde tougher, but I did not have the knowledge and the information that accompanies me today. Food, was undoubtedly a subject in which it evolves immensely throughout these years of maternity. A little thank you due to food allergies. But there are evils that come as well.

Smoothie

• Preparação:

1. Colocar todos  os ingredientes no processador de alimentos  ou no liquidificador, excepto as sementes.
2. Triturar  até obter uma mistura  homogénea.
3. Adicionar as sementes e guardar no frio por 30 minutos.

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• Preparation:
  1. Put all ingredients in the food processor or blender except the seeds.
  2. Grind until homogeneous mixture.
  3. Add the seeds and put in the fridge for 30 minutes.

Bom Apetite!

Enjoy!