Foi uma manhã menos boa. Apesar do Lucas se ter portado como um herói, não gosto nada que tenha de passar por tantos exames. Depois de um aumento de peso tão bom em Julho, até ao dia de hoje apenas engordou 10 gramas. Voltamos a descer de percentil… E com isto tem de se analisar e despistar outras coisas.

Para animar a tarde, fiz uns scones. Ele adora, e como hoje não houve aulas, foi o que os Belgas chamam de Vrijdag (dia livre), e estávamos todos em casa soube muito bem. Os dias frios vieram para ficar, scones de abóbora e banana com chá é o lanche perfeito.

It was a not so good morning. Although Lucas have behaved as a hero, I don’t like anything that he has to go through many tests. After an increase of  weight in July, to this day only increase 10 grams. We went back down percentile … And this has to be analyzed and outwit other things.

To make in smile I made some scones. He loves, and today was no school, that’s what the Belgians call Vrijdag (free day), and we were all at home. Cold days are here to stay,  pumpkin and banana scones with tea is the perfect snack.

Scones de Outono

Fall Scones

• Preparação:

1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
2. Colocar a farinha, a aveia e as tâmaras no processador de alimentos e triturar na velocidade turbo 15 segundos.
3. Juntar os restantes ingredientes e programar 2 minutos velocidade espiga. A massa fica húmida.
4. Colocar papel vegetal no tabuleiro e com a ajuda de uma colher colocar porções de massa.
5. Levar ao forno por 20 minutos, ou até ficarem dourados.
6. Servir quentes, com doce ou margarina vegetal.

• Preparation:

  1. Preheat the oven to 180 degrees.
  2. Place the flour, oats and dates in a food processor and grind,  turbo speed for 15 seconds.
  3. Add the remaining ingredients and program 2 minutes tang speed. The dough is wet.
  4. Place the coocking paper on the board and with the help of a spoon placing the dough portions.
  5.  Bake for 20 minutes or until is golden.
  6. Serve hot, with jam or vegetable butter.

Bom Apetite!

Enjoy!