Finalmente a minha família, ou uma pequena amostra dela, chegou!! Vêm cheios de vontade de provar muitas receitas.
A minha irmã mais nova pediu umas panquecas… E além das panquecas também teve direito a um Gelado de Groselha, e ‘natas’ de Aquafaba com sabor a laranja. Finalizando com um toque de cacau.
Só de escrever apetece ir fazer mais uma dúzia delas.
Finally my family, or a small parte of it, arrived !! They come filled with desire to prove many recipes.
My younger sister asked some pancakes … And besides the pancakesI also made an ice cream gooseberry and ‘cream’ of Aquafaba with orange flavor. Finishing with a touch of cocoa.
I’m writing and wishing make one dozen more.
Panqueca de Canela
- Preparação:
- Juntar os ingredientes secos, numa taça. excepto o fermento.
- Juntar os ingredientes líquidos.
- Adicionar os ingredientes líquidos, aos sólidos, mexer até obter uma mistura homogénea.
- Adicionar o fermento.
- Deixar a massa descansar 30 minutos.
- Aquecer uma frigideira anti-aderente e colocar uma porção da massa. Rodar para espalhar.
- Quando começar a levantar, virar.
- Servir quente, com gelado e outros recheios a gosto.
- Preparação:
- In a bowl, add the dry ingredients. Except the yeast.
- In another bowl, add the liquid ingredients.
- Add the liquid ingredients to the solid, and mixe until you obtain an homogeneous mixture.
- Add the Yeast.
- Let the dough rest for 30 minutes.
- Heat a non-stick pan and place a portion of dough. Turning to spread.
- When it start up, turn around.
- Serve warm with ice cream and other things you like.
