Cada vez mais tento variar e incluir novos sabores e texturas na alimentação cá em casa. Hoje foi a vez do Espargos. Os rebentos novos deste vegetal são bastante apreciados, particularmente na cozinha inglesa, alemã e francesa. Tem um sabor delicado, poucas calorias e é particularmente rico em ácido fólico, além de ter propriedades diuréticas….