Bolo de Frutas Maduras

Cá em casa, fruta muito madura é um problema… Ninguém gosta. Preferimos a fruta al dente.

Normalmente congelo para fazer gelados ou então coloco no Processador de Alimentos e faço néctares de fruta, mas desta vez optei por fazer um bolo.

Juntei 3 variedades de fruta: pêra, maça e clementina.

 

Bolo de Frutas Maduras

Bolo Multifrutas

  • Ingredientes:

1 Maçã

2 Pêras

1 Clementina

1 medidas de farinha de Arroz

1 medida de farinha de Trigo Serraceno

1 colher de sopa de Bicarbonato Sódio

1 Colher de sopa de Vinagre

1 medida de Leite de Arroz

1/4 medida de Óleo Vegetal

1 colher de sopa de Fermento

  • Preparação:
  1. Pré-aquecer o forno a 200 graus.
  2. Untar a formam margarina vegetal e farinha.
  3. Juntar os ingredientes secos, excepto o fermento.
  4. Colocar as frutas e os ingredientes líquidos no processador de alimentos, pode usar varinha mágica, e triturar até obter uma mistura homogénea.
  5. Juntar os ingredientes líquidos aos secos, e mexer com uma colher de pau.
  6. Adicionar, por fim, o fermento. Mexer delicadamente.
  7. Colocar a mistura na forma e levar ao forno.
  8. Quando colocar o bolo baixar a temperatura para 180 graus.
  9. Deixar assar por 45 minutos, ou até a casa ficar com aquele cheirinho delicioso de bolo cozido.
  10. Deixar arrefecer antes de desenformar.

Bom Apetite!

 

One Comment Add yours

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s