Continuando na edição das receitas para um aniversário saudável e sem alergias. Como fiz o bolo de aniversário em forma de flor, fiquei com bastante bolo. Desperdiçar estava fora de questão. Então decidi fazer uma tarte Gelada. Estamos no verão e sabe sempre bem… longe de pensar que iríamos ter um dia de Inverno. Choveu…
Categoria: Festa
Festa de Aniversário sem Alergias I / No Allergies Birthday Party I
Foi uma semana muito ocupada. Tinha grandes expectativas para a primeira festa de Aniversário da Alice. Primeiro porque foi a primeira e segundo porque foi a primeira festa que fiz com tantas restrições. Basicamente foi uma festa Vegan. Além disso usei uma quantidade ínfima de açúcar. Fiquei muito feliz com os resultados, quem provou gostou….
McBurguer
Férias, passeios… menos tempo para estar na cozinha. As crianças pedem comidas rápidas. Mas rápido não é sinónimo de pouco saudável. Hoje jantámos McBurguer de Feijão Preto rápido, delicioso e saudável. Holidays, trips … less time to be in the kitchen. Kisds ask for fast food. But fast is not the same as unhealthy. Today…
Bolo de Laranja / Orange Cake
Estou em testes para o Bolo de Aniversário. Uma das camadas será de laranja. Sem o chocolate para a Alice poder comer à vontade. Um bolo que dispensa apresentações. Sabe bem em qualquer altura do dia. Acompanhar um café, um sumo ou um chá. Testing for Alice birthday cake. One of the layers will be…
“Iogurte” Líquido / Liquid “Yogurt”
Tinha imensas saudades de beber iogurte. É daquelas coisas que adorava no verão com umas torradas ou uma tosta de fiambre. Com as alergias dos pequenos, foi uma das coisas que deixou de entrar cá em casa. Li que o Inhame dava uma textura muito semelhante e tive de testar. Foi testado e aprovado!! Agora…
Scones de Cenoura, Maça e Laranja / Carrot, Apple & Orange Scones
Eu não resisto! Cada combinação é melhor que a anterior. “Mamã estes são os melhores de todos!” Lucas Adoro quando vejo os olhinhos deles a brilhar quando gostam realmente de algo. I can’t resist! Each combination is better than the last. “Mom these are the best of all!” Lucas I love it when I see…
Panqueca de Canela
Finalmente a minha família, ou uma pequena amostra dela, chegou!! Vêm cheios de vontade de provar muitas receitas. A minha irmã mais nova pediu umas panquecas… E além das panquecas também teve direito a um Gelado de Groselha, e ‘natas’ de Aquafaba com sabor a laranja. Finalizando com um toque de cacau. Só de escrever…
Hot ‘NOT’ Dog
Comer saudável uma das minhas prioridades. A outra é eles provarem Fast Food mas de maneira saudável e igualmente deliciosa. Assim sendo e no âmbito de um Blog Hop, tive de recriar uma receita de Fast Food versão saudável e deliciosa. A escolha foi um Hot ‘NOT’ Dog comSalsicha Caseira Vegetarian, ‘batatas fritas’ de legumes…
Scones de Cenoura, Pêra e Clementina / Carrot, Pear & Orange Scones
Férias, chuva, pai em casa… tinha de haver scones e chá! Aquece a alma e deixa um cheirinho delicioso pela casa. Já nos mentalizámos que o Verão este ano não quer nada com a Bélgica. Scones é como tudo podem ser os velhinhos e tradicionais ou então improvisar com o que temos à frente. Fácil…
Pop Cakes
O aniversário da Alice está a chegar! Por isso comecei a delinear o que vou fazer. Será uma festa totalmente Vegan, segura para que possam comer à vontade e sem perigo. Continuando… Estava eu a ver receitas de Pop Cakes, já comprei a máquina o ano passado, só testei uma vez e nem correu bem….
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 