Estou em testes para o Bolo de Aniversário. Uma das camadas será de laranja. Sem o chocolate para a Alice poder comer à vontade.

Um bolo que dispensa apresentações. Sabe bem em qualquer altura do dia. Acompanhar um café, um sumo ou um chá.

Testing for Alice birthday cake. One of the layers will be orange. Without chocolate for Alice could eat.

A cake that needs no introduction. Feels good at any time of day. With a coffe, juice or tea.

Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate Negro e Laranja

Orange Cake with dark Chocolate & Orange Topping

• Preparação:

BOLO

1. Pré-aquecer o forno a 200 graus
2. Numa taça, misturar os ingredientes secos, excepto o fermento.
3. Noutra taça misturar os ingredientes líquidos.
4. Juntar os ingredientes líquidos aos sólidos, mexendo até obter uma  mistura homogénea.
5. Juntar o fermento e mexer delicadamente.
6. Levar ao forno, numa forma untada, por 40 minutos.
7. Deixar arrefecer antes de desenformar.

COBERTURA

1. Derreter o chocolate em banho-maria.
2. Juntar o sumo da laranja.
3. Misturar bem e colocar por cima do bolo.

• Preparation:

  CAKE

  1. Preheat the oven to 200 degrees.
  2. In a bowl, mix the dry ingredients, except the yeast.
  3. In another bowl mix the liquid ingredients.
  4. Add the liquid ingredients to solid, stirring until obtain a homogeneous mixture.
  5. Add the yeast and stir gently.
  6. Bake in a greased pan for 40 minutes.
  7. Let cool before unmolding.

  TOPPING

  1.Melt the chocolate in a back burner.
  2. Add the orange juice.
  3. Mix well and put on top of the cake.

Bom Apetite!

Enjoy!