Não consigo descrever as saudades que eu tinha de um bolo de Iogurte! Acho realmente que é um bolo super cremoso e muito saboroso. Independentemente do sabor que se escolha.
Quando encontrei os iogurtes Vegan da Abbot Kenney’s fiquei eufórica… pelo preço absurdo (!!) e porque finalmente ia volta a fazer bolo.
Que grande ‘banhada’… Perdi a conta às tentativas frustradas. Mas no fim de semana passado finalmente acertei na receita. Eu nem queria acreditar.
Não ficou com sabor forte a côco, por isso dá para combinar com outros sabores.
I can’t describe how much I missed a yogurt cake! I really think it’s a super creamy and very tasty cake. Whatever flavor you choose.
When I found Abbot Kenney’s Vegan yogurts I was euphoric … for the absurd price (!!) and because I finally went back to baking the cake.
What a big frustration… I lost count of the failed attempts. But last weekend I finally got it right. I didn’t even want to believe it.
It didn’t have a strong coconut flavor, so it can be combined with other flavors.
Bolo de Iogurte Vegan
Vegan Yogurt Cake
- Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180 graus.
- Numa taça, juntar os ingredientes secos. Excepto o fermento.
- Noutra taça juntar os ingredientes húmidos.
- Adicionar os húmidos aos secos mexendo sempre até obter uma massa homogénea.
- Adicionar o fermento e envolver em.
- Colocar numa forma e levar ao forno por 40 minutos.
- Deixar arrefecer antes de desenformar e cortar.
- Preparation:
1. Pre-heat the oven to 180 degrees.
2. In a bowl, combine the dry ingredients. Except the baking powder.
3. Add the moist ingredients in another bowl.
4. Add the moist to the dry ones always stirring until obtaining a homogeneous mass.
5. Add the baking powder and wrap in.
6. Put in a shape and bake for 40 minutes.
7. Allow to cool before unmolding and cutting.
Bom Apetite!
Enjoy!
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 