Mais um bolo de encomenda. Um menino que fez 4 anos. Coleguinha da sala do Lucas. A sua mãe pediu-me para ser eu a fazer o bolo para festejarem no colégio. O pequeno K adora chocolate (não fosse este o país do chocolate). Não usei chocolate, propriamente dito, mas usei Cacau. Ele estava tão feliz…
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Bolo de Laranja, Mel e Aveia / Orange, Honey & Oats Cake
Hoje apeteceu-me um bolo de Laranja. Depois de 4 dias com os pequenos em casa, amanhã é dia de regressar à rotina. Foram uns dias fantásticos de piscina todo o dia, sol, calor, amigos, boa comida. Vão deixar muitas saudades. Mas mais um mês e as aulas acabam. Para este bolo decidi inventar um pouco,…
Beijinhos de Côco / Coconut Bites
Nem sempre os miminhos são para os nossos filhos. Na sexta feira o papá esteve em casa, depois de 5 dias fora e trabalho. Aproveitamos para fazer umas compras e passámos à frente de uma banca que faz bolinhos. O cheiro a côco era delicioso e o pai lembrou-se dos Beijinhos de côco que comia…
Muffins de Maça / Apple Muffins
Maçãs!! Os miúdos adoram maçãs. Por isso aproveitei e fiz uns Muffins com maçã e com pedaços de maça por dentro. E como eles queriam, porque queriam, muffins em formato coração depois de eu ter feito noutra forma, fiz uns de maçã e cacau em formato coração. Ficaram húmidos e deliciosos. eles comeram com muita…
Muffins de Laranja / Orange Muffins
Lamento imenso a minha ausência. Têm sido semanas esgotantes e sem tempo para respirar. O meu aniversário, o aniversário do meu marido (que por acaso é o mesmo dia), dia da mãe e treinos infindáveis de ballet. Estes últimos 10 dias giraram em torno da Matilde, dos ensaios e de lhe inspirar confiança e força…
Folar da Páscoa / Portuguese Easter Bread
Ultimamente andamos um bocado assoberbados. Os pequenos estão de férias da Páscoa e requerem muita atenção Para ajudar a Alice acordou constipadinha e está de muito miminho. Percebi o quanto ando off, quando recebo um mensagem de uma leitora a perguntar se tinha alguma receita de folar de Pascoa… Ainda respondi que só amanhã me…
Muffins de Banana e Canela sem glúten / Gluten-free Banana and Cinnamon Muffins
Têm estado uns dias fantásticos de primavera. temperaturas amenas, sol e os miúdos de férias é a combinação perfeita. Temos aproveitado para andar de bicicleta, andar de patins, fazer picnics… Aproveitar o sol enqunto há, que aqui tanto faz sol num dia como no seguinte chove ou está tudo coberto de nuvens. Ontem fizemos uns…
Pão de Hambúrguer / Burguer Bread
Sabem aqueles dias que apetece algo diferente e pouco saudável? Na sexta foi um desses dias… mas o meu cérebro está tão formatado que o não saudável acabou comigo a fazer pão de hambúrguer caseiro e hambúrguer de frango com legumes. Ficou delicioso. Com cebola frita, tomate e alface. Foi um jantar perfeito para uma…
Gelatina Vegan / Vegan Jelly
Gelatina faz parte das sobremesas favoritas das crianças. E como tal não podia faltar no aniversário do Lucas. No entanto, as gelatinas que se encontram à venda têm alguns problemas. As gelatinas animais são produzidas com ossadas e restos de animais, nomeadamente porco. Só de imaginar… As gelatinas vegetais, costumam ter aromas desconhecidos e vestígios…
Menu Festa de Aniversário
Finalmente chegou o dia! A festa da Peppa Pig foi um sucesso, 100% segura e 100% deliciosa.
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 