O reizinho da casa fez 5 anos!! O nosso minduim que nasceu com 1865g e 42 cm. Andou mais de 3 meses a dizer que estava quase a fazer anos. E no dia dos anos acordou tão feliz por já ter uma mão cheia. Com o aproximar da data de parto o blog tem estado…
Categoria: Vegan
Chamuças / Samosa
Daquelas coisas!! Sou super fã de Chamuças! Hoje passei num sítio em que o cheiro das Chamuças invadiu todos os meus sentidos. Tenho por prática não comer nada que não tenha rótulo, por muito lindo que seja ou por muito bem que cheire… Mas tinha de fazer!! Não típicas claro, porque o Lucas é alérgico…
Bagels de Mirtilos / Blueberry Bagels
Mais uma estreia cá em casa. Não são donuts, não é bolo, não é um pão qualquer… São Bagels! Uma especialidade Judaica, normalmente são cozidos e depois assados. Dizem que ficam bem com salmão fumado , mas aqui a opção foi mesmo o mel. Quando os estava a fazer a Alice só dizia que queria…
Waffles de Côco / Coconut Waffles
Há coisas que só as mães fazem… Como acordar de madrugada para fazer waffles! Semana de Carnaval no colégio é sempre uma correria de manhã… todos os dias têm de ir com algo temático. E no último dia há partilha de pequeno almoço. Cada qual contribui com algo. Os meus levaram waffles para eles e…
Muffins de Fruta / Fruit Muffins
Esta deve ser a pior foto do blog! Mas não consegui tirar uma melhor. Importante a receita! Esta semana todos os dias, sairá uma receita das que estão em atraso. Vou tentar fazer por ordem para não falhar nenhuma. Estes são deliciosos, sem glúten e sem açúcar… apenas fruta! Se tiver bem madura nem se…
Pão de Pizza / Pizza Bread
Se falarmos de sucessos culinários, este foi um deles. Os pequenos deram o nome de Pão de Pizza… O meu objectivo era fazer pizza prática para uma visita de estudo. e então surgiu a ideia de fechar a massa. E não é que correu bem? A molho de tomate como sempre é cheio de legumes,…
Vegan Lemon Curd
Quem gosta de Lemon Curd? Ácido e doce ao mesmo tempo, em mousse, pudim ou a rechear um bolo… Fica bom de qualquer maneira e sabe bem em qualquer altura do ano. Confere um certo glamour quando usado como cobertura de bolo. Combinei Lemon Curd com o nosso bolo de Cocô, cuja receita já foi…
Bebida de Aveia / Oats Drink
A semana passada estava eu sozinha com os meus pequenos. O pai esteve fora a semana toda. Normalmente essas semanas até correm bem e rápido. Eles sabem que nesses dias estão em vantagem e têm de ajudar. A semana passada foi um caos! Desde ficarmos fechados na rua com a chave dentro de casa, birras…
Leftovers Cookies
Há sempre uma altura em que sobram bolos. Seja porque não apetece, não era o que se queria, não correu bem… Não gostamos de desperdiçar comida. Quando vejo que as coisas não desaparecem, congelo. Dá sempre jeito, e deixando a descongelar no frigorífico durante a noite corre sempre bem. Para variar, tinha ali uns baggels…
Sonhos de Cenoura e Laranja / Carrot&Orange Christmas Donuts
Natal é sinónimo de tradições. Uma verdadeira mesa de Natal não podem faltar os sonhos, os coscorões, as fatias douradas, arroz doce, tronco de Natal…entre tantas outras tradições. O único problema é eu não gostar de quase nenhuns! Pouco usual eu sei. Mas com as restrições alimentares comecei a apreciar algumas versões dessas tradições. E…
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 