Pão de Pizza / Pizza Bread

Se falarmos de sucessos culinários, este foi um deles. Os pequenos deram o nome de Pão de Pizza… O meu objectivo era fazer pizza prática para uma visita de estudo. e então surgiu a ideia de fechar a massa. E não é que correu bem?

A molho de tomate como sempre é cheio de legumes, tomate, couve flor, courgette, azeite e oregãos. Fica delicioso! No fim é só passar tudo.

O recheio é à descrição, pode colocar o que mais gosta, seja milho e cogumelos, bacon, frango, ananás… A imaginação é o limite.

If we talk about kitchen successes, this was one. The little ones gave the name of Pizza Bread … My goal was to make pizza easy to eat on a study visit and then came the idea of closing the crust. And did not that go well?

The tomato sauce as always is full of vegetables, tomatoes, cauliflower, zucchini, olive oil and oregano. It’s delicious! In the end, it’s just blend it.

The filling is at your taste you can put what you like, be it corn and mushrooms, bacon, chicken, pineapple … Imagination is the limit.

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  • Preparação:
  1. Colocar todos os ingredientes, da massa, no processador de alimentos e programar 5 minutos na velocidade espiga. Dependendo da marca/qualidade da farinha pode ser necessário ajustar a água ou a farinha. Pode ser usado com farinha sem glúten. Pode também amassar a massa com as mãos.
  2. Deixar a massa dobrar de volume.
  3. Separar em pequenas porções.
  4. Abrir e colocar o recheio à escolha
  5. Dobrar as pontas e fechar bem o topo.
  6. Levar ao forno a 180 graus por 35 minutos.

Preparation:
1.Put all the crust ingredients, into the food processor and set 5 minutes at the spike speed. Depending on the brand / quality of the flour it may be necessary to adjust the water or flour. Can be used with gluten-free flour. You can also knead dough with your hands.
2.Allow the dough to double in volume.
3.Separate in small portions.
4.Open and put the filling to your choice
5.Bend the ends and close the top tightly.
6.Bake at 180 degrees for 35 minutes.

Bom Apetite!

Enjoy!

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