Festa de Aniversário sem Alergias IV / No Allergies Birthday Party IV

Brownies!! Aquele pedacinho de chocolate pecaminoso, delicioso e cheio de calorias. Acompanhado de uma bola de gelado… Tradicionalmente feito com apenas cinco ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos. Porém, com o tempo, outros ingredientes como nozes, castanhas e frutas secas foram sendo adicionados à receita, tornando-o ainda mais gostoso… Por aqui, de todos os…

Festa de Aniversário sem Alergias II / No Allergies irthday Party II

Continuando na edição das receitas para um aniversário saudável e sem alergias. Como fiz o bolo de aniversário em forma de flor, fiquei com bastante bolo. Desperdiçar estava fora de questão. Então decidi fazer uma tarte Gelada. Estamos no verão e sabe sempre bem… longe de pensar que iríamos ter um dia de Inverno. Choveu…

Bolo de Laranja / Orange Cake

Estou em testes para o Bolo de Aniversário. Uma das camadas será de laranja. Sem o chocolate para a Alice poder comer à vontade. Um bolo que dispensa apresentações. Sabe bem em qualquer altura do dia. Acompanhar um café, um sumo ou um chá. Testing for Alice birthday cake. One of the layers will be…

Scones de Cenoura, Maça e Laranja / Carrot, Apple & Orange Scones

Eu não resisto! Cada combinação é melhor que a anterior. “Mamã estes são os melhores de todos!” Lucas Adoro quando vejo os olhinhos deles a brilhar quando gostam realmente de algo. I can’t resist! Each combination is better than the last. “Mom these are the best of all!” Lucas I love it when I see…

Panqueca de Canela

Finalmente a minha família, ou uma pequena amostra dela, chegou!! Vêm cheios de vontade de provar muitas receitas. A minha irmã mais nova pediu umas panquecas… E além das panquecas também teve direito a um Gelado de Groselha, e ‘natas’ de Aquafaba com sabor a laranja. Finalizando com um toque de cacau. Só de escrever…

Scones de Cenoura, Pêra e Clementina / Carrot, Pear & Orange Scones

Férias, chuva, pai em casa… tinha de haver scones e chá! Aquece a alma e deixa um cheirinho delicioso pela casa. Já nos mentalizámos que o Verão este ano não quer nada com a Bélgica. Scones é como tudo podem ser os velhinhos e tradicionais ou então improvisar com o que temos à frente. Fácil…

Pop Cakes

O aniversário da Alice está a chegar! Por isso comecei a delinear o que vou fazer. Será uma festa totalmente Vegan, segura para que possam comer à vontade e sem perigo. Continuando… Estava eu a ver receitas de Pop Cakes, já comprei a máquina o ano passado, só testei uma vez e nem correu bem….

Panquecas de Ameixa e Laranja / Plum & Orange Pancake

Mais umas panquecas para a coleção! Depois de uma manhã super animada no Palácio Real, nada como um lanche bem requintado. A Matilde, como qualquer menina desta idade (ou quase todas), adora o mundo das princesas. Juntas, já vimos todos os filmes que existem. São momentos muito mãe e filha e estou ansiosa de voltar…

Bolo de Frutas Maduras

Cá em casa, fruta muito madura é um problema… Ninguém gosta. Preferimos a fruta al dente. Normalmente congelo para fazer gelados ou então coloco no Processador de Alimentos e faço néctares de fruta, mas desta vez optei por fazer um bolo. Juntei 3 variedades de fruta: pêra, maça e clementina.   Bolo Multifrutas Ingredientes: 1…

Bolacha de Limão e Côco

Com o retorno da Matilde do acampamento da Matilde dos escuteiros, a minha inspiração voltou. Foram 7  dias muito longos, sem a minha Princesa Maior. Para comemorar o retorno decidi fazer uma bolacha gigante, na forma que ela adora. Tinha ali um limão e um pacote de creme de côco aberta. De início a combinação…