Cookies, biscuits, delicious and sweets. Hard not to like it. It was wonderful to see the little ones making a recipe, with Matilde’s support. The kitchen … oh the kitchen. I ended up with butter in places I don’t even tell you about. But it was a very good afternoon, they were very happy and they did extremely well.
These cookies are crunchy, for that it is necessary to cool them on a grill so that no moisture is formed underneath. The recipe is for about 40 cookies, and can hold up to 3 days in an airtight jar.
There are few ingredients, in 5 minutes the dough is ready and with just 20 minutes in the oven we have cookies to eat with tea, coffee, yogurt. They can also decorate with chocolate which gives them an even more delicious flavor.
Sablés de Côco / Coconut Shortbread Biscuit
De volta à edição de receitas. Tenho partilhado tanta foto mas editar é sempre mais complicado. Neste último mês e meio aconteceu tanta coisa. Entrámos em confinamento, novamente, as escolas fecharam, meteram-se férias pelo caminho, aulas online, quarentenas… Impossível chegar a todo o lado.
Oreos
Voltei, voltei… Voltei de lá… Vim aqui rápido rapidinho só para vos contar e aliciar a fazerem estas maravilhosas bolachas Oreo. No fundo será um grande problema porque vão querer comer até a última migalha antes de conseguirem rechear todas. Verdade, ficaram tão boas assim!
Carcaça / Loaf
Carcaça! Faz parte das minhas memórias de infância. Como eu adorava comer manteiga com pão (isso, não era pão com manteiga) e molhar no leite com café (cevada). Bem… gostava e gosto. É daqueles prazeres que me fazem viajar no tempo.
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Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 