Mil Folhas de Morango / Strawberry Millefeuille

Primeiro teste para o aniversário do Lucas. Vou manter alguns tradicionais tais como, gelatina, salame, mousses. Mas quero também acrescentar algumas novidades.

Ele adorou estas e são super fáceis de fazer. Fiz com Leite Condensado de Côco, mas pode perfeitamente ser feito com iogurte vegan.

Vou fazer as duas versões para o aniversário. Uma com iogurte e mirtilos ou framboesa, depende do que encontrar, e outra com leite condensado e morangos.

First test for Lucas’s birthday. I will keep some traditional ones such as gelatine, salami, mousses. But I also want to add some news.

He loved these and they are super easy to do. I made with Coconut Condensed Milk, but it can be perfectly made with vegan yogurt.

I’ll do both versions for the anniversary. One with yogurt and blueberries or raspberry, depends on what you find, and another with condensed milk and strawberries.

slide1

Mil Folhas de Morango

Strawberry Millefeuille slide2

  • Preparação:
  1. Pré-aquecer o forno a 180 graus.
  2. Abrir a massa folhada.
  3. Cortar em rectângulos iguais.
  4. Levar ao forno até ficarem douradas.
  5. Deixar arrefecer.
  6. Usar três rectângulos para montar. Colocar leite condensado na primeira e morangos fatiados, repetir com a segunda e colocar a terceira por cima. Pode polvilhar com cacau.

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  • Preparation:

    1.  Preheat the oven to 180 degrees.
    2.   Open the puff pastry.
    3.  Cut into equal rectangles.
    4.  Bake until golden brown.
    5.  Allow to cool.
    6.   Use three rectangles to assemble. Put condensed milk in the first and sliced strawberries, repeat with the second and put the third on top. Can Sprinkle with cocoa.

Bom Apetite!

Enjoy!

 

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