É sexta-feira!! Não sei se vos acontece o mesmo… mas os fins de semana, depois das aulas começarem, têm um sabor diferente. Durante as férias é “fim de semana” todos os dias. Todos os dias são dia SEM… sem deveres, sem obrigações, sem despertadores…. Bem… sem despertadores era bom, estes três minorcas conseguem ser mais…
Etiqueta: lanche
Enroladinhos/ Rolls
E o primeiro dia de aula já passou. Fiquei a manhã toda com a sensação de casa ‘semi’ vazia. Até a Alice estranhou não ver os manos em casa. Assim que chegou a hora de os ir buscar, corremos para o carro todas contentes. Eles adoraram o dia! Estavam super felizes de reencontrar os colegas….
Muffins de Legumes e bacon / Veggies & Bacon Muffins
Finalmente chegou o dia. As aulas vão começar! Juro que já andava a ficar louca com tanta excitação. Esta semana foi uma loucura com a antecipação de mostrar as mochilas novas, o estojo… E pouco mais porque aqui na Bélgica a escola fornece tudo. Ahh e as roupas, e os ténis. Já tenho ali o…
Mini Quiches
Com o regresso às aulas começam as marmitas a andar para a frente e para trás. Como podem imaginar comer comida de escola está fora de questão. Aqui na Bélgica as coisas funcionam de maneira, ligeiramente, diferente. Começamos com hábitos alimentares completamente diferentes. As crianças são habituadas desde que começam a comer a comer pão….
Twix
O meu próprio e único TWIX!! Sim twix. Aquele chocolatinho com bolacha crocante e caramelo rodeado de chocolate que é proibidíssimo cá em casa! Ou era… Precisa de umas alterações estéticas mas ficou delicioso. Sem uma única grama de açúcar! Totalmente Vegan e delicioso. Este twix satisfaz mais que duas vezes. Fico sempre super entusiasmada…
Festa de Aniversário sem Alergias V / No Allergies Birthday Party V
Festa de aniversário sem cupcakes não é festa. Fáceis de comer, saborosos, esteticamente bonitos… são essenciais para dar cor à mesa. É preciso atenção para que fiquem perfeitos e não afundem no final. Temos de ser precisos nas medidas e nas proporções. Mas quando aprendemos a técnica torna-se muito fácil. A birthday party without cupcakes…
Festa de Aniversário sem Alergias IV / No Allergies Birthday Party IV
Brownies!! Aquele pedacinho de chocolate pecaminoso, delicioso e cheio de calorias. Acompanhado de uma bola de gelado… Tradicionalmente feito com apenas cinco ingredientes: açúcar, chocolate, manteiga, farinha e ovos. Porém, com o tempo, outros ingredientes como nozes, castanhas e frutas secas foram sendo adicionados à receita, tornando-o ainda mais gostoso… Por aqui, de todos os…
Festa de Aniversário sem Alergias II / No Allergies irthday Party II
Continuando na edição das receitas para um aniversário saudável e sem alergias. Como fiz o bolo de aniversário em forma de flor, fiquei com bastante bolo. Desperdiçar estava fora de questão. Então decidi fazer uma tarte Gelada. Estamos no verão e sabe sempre bem… longe de pensar que iríamos ter um dia de Inverno. Choveu…
Papa de Abacate / Avocato Baby Snack
Um dia quente requer um lanche fresco.O Abacate é um fruto muito rico em vitaminas. A Alice e o Lucas adoram. Vou testando várias combinações de sabores. Numa das idas ao mercado encontrei uns Pêssegos do Uruguai muito doces e saborosos. Ficou uma combinação deliciosa. Hot days… fresh snacks.O Avocado is a fruit rich in…
Grãomolete e Espinafres / Chickpea & Spinach Vegan Omelet
Já estamos tão habituados a estas novas “omeletes” que temos testado várias combinações. Os miúdos adoram e até se esquecem das verdadeiras. Nutritivo, saudável e delicioso! Combinação perfeita. We’re so used to these new “omelets” that we’re testing several combinations. My kids love and already forget the true ones. Nutritious, healthy and delicious! Perfect combination….
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 