A segunda receita do dia foi com grão e cogumelos. Foi um dia de refeições sem proteína animal. Acreditem que depois que nos habituamos nem sentimos falta. Decidi fazer umas almôndegas, é algo que eles adoram. Com um molho de tomate e esparguete comem tudo e nem reclamam. Almôndegas de Grão e Cogumelos Ingredientes: ALMÔNDEGAS…
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Sopa de Brócolos e Abóbora
Mais uma sopinha para a nossa pequena. De dia para dia nota-se uma maior preferência, da Alice, por comida de “garfo”. Há uma técnica designada BLW – Baby-ledWeaning, desmame guiado pelo bebé, consiste em oferecer a comida em pedaços e permite que o bebé se sirva sozinho. E desde os 6meses, quando introduzimos a Alimentação…
Massa de Modelar
ATENÇÃO: Massa não comestível! Quando eu digo que adoro estar na cozinha, é mesmo verdade! Para mim é a divisão mais importante de uma casa. Andavam eles de manhã de volta da plasticina, e a Alice a tentar chegar. Por isso está na hora de voltar a fazer as massas de brincar em casa. Assim…
Delícia de Baunilha e Manga
Hoje foi dia de inventar. Tinha uma bolachas (ver aqui), que estavam a ficar mais duras. Então decidi “reciclar”. E o resultado foi uma Delicia de Creme de baunilha e Manga com Crumble de Bolacha. Delícia de Baunilha e Manga Ingredientes: Bolachas Manga 250 ml de Bebida Vegetal 2 colheres de sopa de Amido…
Risotto de Abóbora
O risotto é um prato típico italiano em que se frita levemente o arroz em manteiga, e gradualmente, se vai deitando caldo de carne ou legumes e outros ingredientes, até o arroz estar cozido e não poder absorver mais líquido. É um prato típico da região do Norte da Itália e data do século XI….
Bolo de Final de Ano Lectivo I
O ano lectivo acabou… A Matilde passou de ano e está eufórica. Vamos a caminho do 5º ano… o tempo passa depressa demais. Depois de 2 anos, domina a língua na perfeição. muitos motivos para festejar. Por isso, fiz dois bolos para levarem para o colégio e dividirem com os colegas e os professores. Para…
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 