Bombons de Chocolate Negro, Pimenta e Cominhos / Dark Chocolate, Pepper & Cumin Bonbons

Mais um ano escolar que acaba. UFA!

Este ano foi uma montanha russa de emoções. Não é fácil para mim confiar os meus filhos a terceiros. Cada vez que os deixo na escola fico à espera de receber uma chamada a dizer que algum deles teve uma REACÇÃO ANAFILÁTICA.

Felizmente este ano só recebemos uma chamada, nem consigo descrever o aperto que é ver o número da professor no visor do telemóvel. E para ajudar, era a professora a ligar para mim e a diretora da escola a ligar para o Pai. Estávamos os dois ao lado um do outro e não sei qual de nós ficou mais branco. Felizmente foi leve e não precisou de Epipen, apenas muita medicação oral.

Sei que para os professores também não é fácil lidar com isso. Por isso no final de cada ano gostamos de oferecer uma lembrança de agradecimento. Este ano eles escolheram para as professoras Compota de Abóbora, Maçã e Laranja e para o Professor Bombons de Chocolate Negro, Pimenta e Cominhos. Tudo feito por eles com a minha.

School is over. YEY!

This year was a roller coaster of emotions. It’s not easy for me to trust my children to others. Each time I leave them at school, I wait for a call to say that some of them had an ANAFILATIC REACTION.

Luckily this year we only received one call, I cannot describe how hard it’s to seeing the teacher’s number on the phone’s display. And to help, it was the teacher calling me and the school principal calling to Daddy. We were both side by side and I do not know which of us went more whiter. Luckily it was light reaction and did not need Epipen, just lots of oral medication.

I know that for teachers it is not easy to deal with. So at the end of each year we like to offer something for thanks. This year they chose for the teachers Pumpkin, Apple and Orange Confiture and Dark Chocolate, Pepper and Cumin Bonbons. All done by them with mine.

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  • Preparação:
  1. Partir o chocolate em pedaços pequenos e derreter em banho Maria.
  2. Adicionar o sumo, a pimenta e os cominhos.
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  4. Colocar numa forma à escolha.
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  6. Colocar no frigorífico para solidificar.
  7. Tentar não comer todos de uma vez.
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  • Preparation:

    1.  Break the chocolate into small pieces and melt in a water bath.
    2. Add the juice, the pepper and the cumin.
    3.  Put in a shape of your choice.
    4.  Place in refrigerator to solidify.
    5. Try not to eat all at once.

BOM APETITE!

ENJOY!

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