Cookies de Quinoa & Aveia / Quinoa & Oats Cookies

Fizemos estas bolachas na quarta feira passada. Os pequenos não têm aulas de tarde e o dia estava cinzento, chuvoso e frio. Pedi ao Lucas e à Matilde para escolherem 2 ingredientes cada um. O Lucas escolheu Banana e as Bolinhas (quinoa sufflé) e a Matilde escolheu a Aveia e Canela. Claro que foram umas…

Bolacha de Limão e Côco

Com o retorno da Matilde do acampamento da Matilde dos escuteiros, a minha inspiração voltou. Foram 7  dias muito longos, sem a minha Princesa Maior. Para comemorar o retorno decidi fazer uma bolacha gigante, na forma que ela adora. Tinha ali um limão e um pacote de creme de côco aberta. De início a combinação…

Bolachas tipo “Maria”

A bolacha mais famosa de Portugal é a Bolacha Maria. Assim que vamos à consulta dos 6m o médico diz “pode começar a dar um Bolachinha Maria ao lanche”. Na consulta dos 7 meses pergunta se o lanche é fruta cozida com bolacha Maria, aos 9 meses se o iogurte leva a Maria… Por isso,…