“Quem não tem cão caça com gato.”
Somos super fãs de batatas “fritas”. Desde que temos a nossa Air Fryer que comer batatas fritas deixou de ser uma excepção à regra. Mas o que realmente sabe bem com uma batatinhas fritas é uma boa maionese.
Não tinha Aquafaba em casa então comecei a divagar e a pensar o que poderia inventar. Umas voltas pelo tio google e umas ideias daqui e outras dali. E só posso dizer que ficou delicioso!
Dependendo da qualidade da batata pode ser necessário ajustar a consistência com um pouco de água. Podem acrescentar os temperos que mais gostarem. Imaginação não tem limite.
“Who does not have dog, hunts with a cat.”
We’re super fans of fried potatoes. Since we have our Air Fryer we eat French fries everytime we want. But what really tastes good with a fried potato is a good mayonnaise.
I did not have Aquafaba at home so I began to ramble and think what I could make. A few minutes on google and some ideas from here and others from there. And I can only say it was delicious!
Depending on the potato quality you may need to adjust the consistency with a little water. You can add the seasonings that you like. Imagination has no limit.
- Preparação:
- Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos.
- Triturar até ficar cremoso.
- Caso necessário, se ficar muito pastoso, pode acrescentar água.
Preparation:
1.Put all ingredients in a food processor.
2.Grind until creamy.
3.If necessary, if it is too doughy, add water.
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 