Veganaise de Batata / Potato Veganaise

“Quem não tem cão caça com gato.”

Somos super fãs de batatas “fritas”. Desde que temos a nossa Air Fryer que comer batatas fritas deixou de ser uma excepção à regra. Mas o que realmente sabe bem com uma batatinhas fritas é uma boa maionese.

Não tinha Aquafaba em casa então comecei a divagar e a pensar o que poderia inventar. Umas voltas pelo tio google e umas ideias daqui e outras dali. E só posso dizer que ficou delicioso!

Dependendo da qualidade da batata pode ser necessário ajustar a consistência com um pouco de água. Podem acrescentar os temperos que mais gostarem. Imaginação não tem limite.

“Who does not have dog, hunts with a cat.”

We’re super fans of fried potatoes. Since we have our Air Fryer we eat French fries everytime we want. But what really tastes good with a fried potato is a good mayonnaise.

I did not have Aquafaba at home so I began to ramble and think what I could make. A few minutes on google and some ideas from here and others from there. And I can only say it was delicious!

Depending on the potato quality you may need to adjust the consistency with a little water. You can add the seasonings that you like. Imagination has no limit.

diapositivo1

diapositivo2

  • Preparação:
  1. Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos.
  2. Triturar até ficar cremoso.
  3. Caso necessário, se ficar muito pastoso, pode acrescentar água.

Preparation:
1.Put all ingredients in a food processor.
2.Grind until creamy.
3.If necessary, if it is too doughy, add water.

Bom Apetite!

Enjoy!

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão /  Alterar )

Google photo

Está a comentar usando a sua conta Google Terminar Sessão /  Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão /  Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão /  Alterar )

Connecting to %s