Lamento imenso a ausência! Mas não consegui mesmo editar receitas.

Mas estamos de volta! E para começar bem a semana nada como uma sobremesa deliciosa e pecaminosa! Pouco açúcar mas super saborosa.

Ideia retirada de um dos meus programas de culinária favorito, My Kitchen Rules. Com algumas alterações e pode ser feita com várias versões.

Esta combinação de sabores ficou excelente!

I’m so sorry for the absence! But I couldn’t even edit recipes.

But we’re back! And to start the week nothing better then a delicious and sinful dessert! Little sugar but super tasty.

I took the idea from one of my favorite cooking shows, My Kitchen Rules. With some modifications and can be made with several versions.

This combination of flavors was excellent!

Delícia de Chocolate, Baunilha e Laranja

Choco, Vanilla & Orange Desert

• Preparação:

BOLO

1. Pré-aquecer o forno a 200 graus.
2. Juntar numa taça os ingredientes secos, misturar bem.
3. Juntar noutra taça os ingredientes líquidos, misturar bem.
4. Adicionar os líquidos aos secos e mexer até obter uma mistura homogénea.
5. Colocar numa forma de silicone, ou numa forma normal untada com margarina e farinha.
6. Colocar no forno por 30 minutos.

CREME

1. Colocar a margarina num tacho.
2. Deixar derreter.
3. Retirar do lume e juntar o açúcar e a farinha, mexer até obter uma massa.
4. Juntar a baunilha mexendo sempre.
5. Ir adicionando o leite, mexendo sempre para não criar grumos. Caso seja necessário use a varinha mágica.
6. Voltar a colocar ao lume, mexendo sempre até engrossar.
7. Juntar o agár-agár. Mexer.
8. Deixar arrefecer.

GELATINA

1. Colocar todos os ingredientes num tacho e deixar ferver.
2. Colocar numa base com a mesma forma e largura da forma do bolo.
3. A espessura deverá ser 0,5 cm.
4. Deixar arrefecer.

MONTAGEM

1. Retirar o Bolo do forno e deixar arrefecer.
2. Colocar o Creme frio por cima.
3. Colocar a camada de Gelatina por cima do creme.
4. Levar ao frio num mínimo 2 horas.

• Preparation:

  CAKE

  1.  Preheat the oven to 200 degrees.
  2. Add the dry ingredients in a bowl, mix well.
  3.  In another bowl add the liquid ingredients, mix well.
  4.  Add the liquid to the dry and stir until a homogeneous mixture.
  5.  Place in a silicone form, or normal greased with margarine and flour.
  6. Place in the oven for 30 minutes.

  CREAM

  1.  Place the butter in a saucepan.
  2.  Let it melt.
  3.  Remove from heat and add the sugar and flour, stir until a dough.
  4.  Add the vanilla and stirring.
  5. Add the milk, stirring constantly to avoid creating lumps. If you need to use the blender.
  6. Replacing in the pan and heat, stirring constantly until thickened.
  7. Add the agar. Stir.
  8. Allow to cool.

  GELATINE

  1.  Place all ingredients in a saucepan and boil.
  2.  Placing a base having the same shape and size of the shape of the cake.
  3.  The thickness should be 0.5 cm.
  4.  Allow to cool.

  SETTING

  1. Remove the cake from the oven and allow to cool.
  2. Put the cold cream on top.
  3. Place the gelatine  on the top of the cream.
  4. Let it cold in a minimum of 2 hours.

Bom Apetite!

Enjoy!