“Quem não tem cão…. caça com gato”, já dizia o velho ditado. A melhor invenção dos últimos tempos foi a AQUAFABA. É a melhor alternativa vegan, caseira e económica para as claras em castelo/natas. Aquafaba – do latim aqua (água) + faba (feijão, grão), não é nada mais nada menos, que a água do cozimento das…
Categoria: Sem Glúten
Danoninhos Caseiros
O nosso blog não é sobre alimentação infantil, mas há um cantinho para as receitas da nossa caçula. As receitas não incluem nenhum dos ingredientes proibidos! Não sabemos se a Alice é alérgica. Fez amamentação exclusiva até aos 6 meses de idade e já vamos em 10 meses de amamentação em livre demanda. Mama quando…
Crepes da Matilde
Decidi começar o blog com uma receita da Matilde. Confesso que é uma idade interessante. Muito longe de ser igual aos meus 9 anos… e meio! Algo muito importante para ela. Um dia, depois de chegarmos da escola, estava eu ocupada a tratar do lanche da Alice, a Matilde chega à cozinha e diz-me que…
Sem Alergias à Mesa - Cooking with love 